吃火锅的三种必备1、菠菜菠菜中富含丰富的膳食纤维，叶酸，铁质等都是人体所需的营养物质，吃菠菜可以增加饱腹感，而且丰富的纤维有利于消化并且促进肠胃蠕动，菠菜中的脂肪含量非常少，吃了也不会担心变胖，同时菠菜含有丰富的钾质，能起到排水，消除水肿的作用，所以吃火锅时，菠菜是必点物哦！土豆。2、土豆土豆中富含丰富的维生素C和大量的矿物质，热量极其的低，并且只有0.1%的脂肪含量，而且土豆中富
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吃火锅的三种必备
1、菠菜菠菜中富含丰富的膳食纤维，叶酸，铁质等都是人体所需的营养物质，吃菠菜可以增加饱腹感，而且丰富的纤维有利于消化并且促进肠胃蠕动，菠菜中的脂肪含量非常少，吃了也不会担心变胖，同时菠菜含有丰富的钾质，能起到排水，消除水肿的作用，所以吃火锅时，菠菜是必点物哦！土豆。
2、土豆土豆中富含丰富的维生素C和大量的矿物质，热量极其的低，并且只有0.1%的脂肪含量，而且土豆中富含丰富的膳食纤维，可以大大的增加饱腹感，减少我们平时吃主食时热量的摄入，所以吃火锅时选土豆是不会错的哦，不仅如此，超低热量的土豆还可以当主食吃。
3、白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。含有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等丰富的矿物质，不仅如此，白菜中还含有大量的蛋白质，可以增加饱腹感，而且吃火锅的时候白菜涮出来真的是非常好吃，也是非常好的减肥蔬菜之一。萝卜 次数用完API KEY 超过次数限制
一、辣椒油
辣椒粉 30 克、五香粉 10 克、烧开的食用油 40 克
制作方法：辣椒粉和五香粉搅拌好泼上热油搅拌均匀即可
二、撒料
五香粉 15 克、 花椒粉 5 克、味精 10 克、 鸡精 5 克、盐 20 克、 孜然粉 5 克
制作一份夹馍
出摊后炉子保持小火，锅里油保持 90 度左右，来客人点菜后，先把火调到中火然后把白吉饼划一道口子下锅油炸，然后把客人选的荤菜下锅炸，饼子表面变淡黄后起锅沥干备用，菜都起锅后沥干油备用，现在开始炸蔬菜，用锅盖挡住自己不被油炸到，蔬菜过一下油即可，起锅弄到的菜和饼在操作盘里刷酱，刷均匀后撒料询问吃辣椒多少后刷辣椒油，然后用剪刀大致把菜剪一下夹到饼子里包好即可给客人享用。 次数用完API KEY 超过次数限制
串串香锅底高汤熬制：
准备材料有鸡、鸭各一只，棒子骨2斤，生姜20克，大葱2根。做法，先将鸡鸭棒子骨过水去血渍，再加入清水大火烧开，放入生姜和大葱，改用小火熬约2-3小时，待汤熬制色泽白润即可，鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料。
串串香锅底调制：
采用兑锅形式：将熬制好的串串香底料取适当的量放入砂锅中，再加上鲜香的高汤，大火烧开后，便可以放入串好的串串食材，简单3分钟便可以开撸了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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