柜台货架设计的南北差异
正如大家了解的，我国南北方在气候和地域上存在着差异，这使得柜台货架的设计也会有所不同。接下来，小编为大家介绍一下影响柜台货架设计南北差异的因素有哪些
一、自然环境
自然环境主要指气候方面，北京较为干燥，而南方较为湿润;所以北方在板材选用上，更多的会考虑防火类的板材使用;在冬天北方的天气使用的制作工艺更为艰难，但随着科技和制作工艺的发展
食品货架柜台
柜台
货架设计的南北差异
正如大家了解的，我国南北方在气候和地域上存在着差异，这使得柜台货架的设计也会有所不同。接下来，小编为大家介绍一下影响柜台货架设计南北差异的因素有哪些
一、自然环境
自然环境主要指气候方面，北京较为干燥，而南方较为湿润;所以北方在板材选用上，更多的会考虑防火类的板材使用;在冬天北方的天气使用的制作工艺更为艰难，但随着科技和制作工艺的发展在商业设施和道具的设计制作上有了很大的改进，在环境影响上会相对减少一些。5、食品、冷库货架：中量型货架、重型货架、横梁式货架、驶入式货架、。
二、商业标准
不同的以及商场在其商业运营标准上也有着不同的要求，因为涉及到商业规范和安全问题，所以在受影响成度上商业标准会影响力更大。也因规范和安全位于室内作业，也有服务性质工作内容，所以在南北方差异上影响限于本地化需求和习惯。
蔬果
货架农产品展示原则
1、按照分类原则展示：
从小分类到中分类、大分类，然后在附近显示相同的分类。
例如，蔬菜的主要类别分为四大类：叶菜、花卉和水果、根和茎、蘑菇真菌，每种蔬菜都分为几个亚类，要求分类的内部项目应在附近显示，其他子类别应在附近分类，例如花和水果、瓜、豆类都应在附近展示。
2、正确标记的原则：
（1）标志与展出的设备相符；
（2）识别牌与商品逐一对应；
（3）标志的名称与所展示的商品的名称一致；
（4）标价应与电子秤和出纳系统相一致，并应准确。
3、先入先出的原则：
指商品的第壹次展示和销售，特别是同一品种在不同时间分批出售时，判断哪一批商品先陈列和销售的原则。
4、充分原则：
商品的展示需要种类的货物，并坚决避免连续货物短缺的局面。
5、颜色搭配原则：
农产品颜色丰富明亮，展示的色彩可以完全自由组合搭配，充分反映商品的丰富性和变异性，既能给顾客带来愉快多变的新鲜感觉，又能很好地促进展示商品的发展。
6、季节性原则：
农产品的管理有很强的季节性，不同的季节有不同的农产品上市，因此水果和蔬菜的农产品应随着时间的变化而变化，新品种的上市位置要放在明显的地方，更好地满足客户的需求。
7、相关性组合原则：将一种商品与其他相关商品展示在一起。例如，端午节前，江米、枣树、粽子叶等集中展示在一起。
8、突出展示：季节性产品、促销产品应突出显示，放置在表面上。
9、垂直展示的原则：根据分类显示，同一商品垂直展示给客户。
超市
货架选购指南
1、质量
这是任何产品选购都必须考虑的一个重要方面。就货架的质量而言，我们可以看货架的表面处理，表面喷涂是否光滑、颜色一致，以及货架的焊接工艺。这很容易识别，只要有焊接间隙等等。此外，货架的材料没有统一的标准。
2、安全性能
超市货架也应放置一些重物，因此，也必须满足货架的一般基本要求，即货架应需的安全性。超市货架上的不同商品需要不同的货架，货物的负载和结构也不同。在选择时，我们必须根据实际需求选择安全的货架。
3、风格
超市货架的功能是放置货物以方便顾客的选择，因此，在选择超市货架时，我们必须考虑货架结构、货物是否方便放置、是否牢固，也应考虑截面弯曲的均匀度，越均匀越好。
4、美学
顾客进入超市先看到的就是超市货架，所以，超市货架的选择必须注重货架的美感，一组漂亮的货架，可以吸引人关注，可以在更大程度上满足人们的购物感受。
5、考虑商品的多样性
不同的商品需要选择不同类型的货架，比如有些商品需要悬挂，货架需要有挂钩等配件。
6、价格应与质量成比例。
选择和购买超市货架不要贪图便宜，要把货架的质量和安全性放在首位，学会从长远利益出发，选择高质量的货架更好。
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