草酸是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、芋头、甘薯和大黄等植物中含量，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其酸酐为三氧化二碳。
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草酸是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、芋头、甘薯和大黄等植物中含量，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其酸酐为三氧化二碳。
草酸是无色无臭的透明结晶或白色粉末，易挥发，溶于水、酒精及醚中，在人们的生活中一般用作除锈剂或者可以除去衣衫上的墨水污迹，但草酸对人体有危害，严重的可致死人命，那么草酸对人体有什么危害？
1、草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会。
2、草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收，而儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
3、草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能，如草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致。
4、草酸容易挥发成气体，草酸气体可刺激人的呼吸道粘膜，因为这是酸性挥发物，浓度大了对人体健康有害，所以注意操作时要保持通风良好，且要带口罩、橡胶手套等劳动防护用品。
草酸先喷放在陶瓷产品的表面，接着利用擦洗物进行轻轻的擦洗即可，记住使用的擦洗物不能和陶瓷表面产生过大摩擦感，也就是说像钢丝球一类的物质是不能使用的，那样会对陶瓷表面产生刮痕的影响其美观程度。当擦洗完之后，先不要急着就对其进行冲洗，此时可以等待一分钟以上目的是为了使得草酸和陶瓷上尚未被擦洗干净的污垢发生反应，然后立刻使用清水冲洗就能够使得洗脸盆、浴盆等物质变得非常干净并且发出闪亮的光泽，看上去就如同刚刚买回来的新陶瓷产品一样。
草酸的PH值相当高，所以对于污垢等物质具有明显的作用，大家不要以为草酸在陶瓷表面留有的时间越久就越能帮忙陶瓷清理污垢，因为草酸的酸性过强同时也会对陶瓷表面产生一定的腐蚀性，因此大家必须在一分钟之后就尽快冲洗陶瓷产品，并且一定要清洗干净不要让上面存有遗漏的溶液。如此就可以防止草酸破坏了陶瓷的表面，这种清理方法是家庭当中的一种性方式。
草酸清洗剂无毒性：浅绿色全透明液體，没有盐酸、硫酸、这些强碱的刺激和腐蚀，无引火点和可燃性,不危害产品工件表面光滑度，在自然环境中可当然溶解，对自然环境，对身体也没有什么伤害，但应用时请戴胶皮手套等防护装备。
草酸清洗剂（之一）：盐酸 渗剂 酸盐 醛类（配制浓度标准：2%-20%，浓度能够依据必须清理的物体污浊度来交互浓度，并不是好脏的衣服裤子可以用低浓度的草酸清洗剂，解决后又整洁，并且一点也不损害衣服；解决好脏的物体，得用高浓度草酸清洗剂，如水垢清洗清理汽车的三元催化器等相近物件）。
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