1.将面团混合，放入发酵粉和白糖，放在加热器旁边30分钟。2.将面团切成小荠形状~揉成圆形，用擀面杖擀成面饼~越薄越好。3.在面饼上涂上芝麻酱，然后均匀地涂上。4.从一边卷起，卷成5，然后卷成6。面团静置好以后，案板或台面上涂一层薄薄的油防粘，将面团擀开成为大大的薄面片。把它压成蛋糕。7.往不粘锅里放一点油，煎蛋糕。煎至两面金黄，然后放入烤箱，在150℃下烘烤10分钟，得到
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1.将面团混合，放入发酵粉和白糖，放在加热器旁边30分钟。
2.将面团切成小荠形状~揉成圆形，用擀面杖擀成面饼~越薄越好。3.在面饼上涂上芝麻酱，然后均匀地涂上。4.从一边卷起，卷成5，然后卷成6。面团静置好以后，案板或台面上涂一层薄薄的油防粘，将面团擀开成为大大的薄面片。把它压成蛋糕。7.往不粘锅里放一点油，煎蛋糕。煎至两面金黄，然后放入烤箱，在150℃下烘烤10分钟，得到传统的制作方法。面团需要做。包好干梅子馅后，把它粘在烤箱的内壁上，在高温下烘烤，直到表皮变成棕色并出现气泡。
然后盖上被子，醒来半个小时。
然后我们将制作芝麻酱，将芝麻酱倒入碗中，加入盐和五香面粉，倒入芝麻油，在醉后加入50克中筋面粉，搅拌
直到它被搅拌成没有颗粒的糊状。
我们取出面团，把它卷成大约半厘米厚的长方形。
然后在表面刷上芝麻糊，使其均匀。
然后从一端卷起来，把卷好的包装纸折叠到中间位置，然后再折起来，有点像军事训练用的被子。完成后，再次用保鲜膜覆盖它，并唤醒它20分钟。
然后把醒发的面团卷成一个长方形，厚度约半厘米。
然后再卷起来，切成相等的剂量。
每个剂量的两端被紧紧地握住并向中间折叠，并且均匀的闭合被紧紧地握住
· 食材清单 ·中筋面粉200g 盐2g 玉米油15克
水100g 白砂糖20g 玉米淀粉5g
蛋黄1个 白芝麻少许
· 做法 ·
1.面粉+盐+油，放入大碗中混合均匀。2. 加入清水3. 用筷子拌成絮状4.揉成不软不硬的面团5.盖个盘子或者保鲜膜，静置20分钟。6. 将面团搓成长条，分成6份。7. 擀成长条形，要擀得宽一点，薄一点。（太窄了成品会很瘦长，不好看。）
在淄博四大烧饼中， 临淄烧饼一般指金岭镇烧饼。1、炒椒盐酥油的时候，要注意火候，小火翻炒，不要炒过了将面粉炒糊了。金岭烧饼基本上保留了胡饼的传统风格。金岭镇烧饼体大、厚重、味纯，保持了原有的麦香和芝麻香的原汁原味，又酥又筋道，在民国时期被人们称为“咬到嘴里一小口，嚼一嚼一大口”的食品,现在已是当地人的早餐主食。
在制作方面，面发酵好以后，在案板上分成小块，团成面团，用手一边蘸水一边按压，做成薄饼，然后在盛放芝麻的盘子里按一下,使薄饼的一面均匀地沾上芝ma，将有芝麻的一面朝下，用长把的草制工具伸到烤炉中，贴到鉄板的上面，一分钟左右取下，烧饼就烤好了。在制作上，烤制时都是在炉中进行，但炉中烤制是周村烧饼是用鏊子，金岭烧饼用铁板，淄川烧饼和博山烧饼则直接贴在炉壁上烤制。
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