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高钙茶叶制作技术
高钙养心茶加工结合了绿茶和红茶的制作工艺。按照本工艺加工的高钙养心茶条索紧壮、简洁，多呈螺旋状，形似花朵，冲泡开来，具有高钙菜特有的香味，风味纯正、舒适，茶汤澄清、浅黄带绿，养心茶耐泡，四泡汤汁仍有一定色香味。
杀青：由于黑茶原料比较粗老， 为了避免水分不足杀不匀透，一般除雨水
钙果茶叶生产厂家
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视频作者：中元亿通(临沂)农业发展有限公司
高钙茶叶制作技术
高钙养心茶加工结合了绿茶和红茶的制作工艺。按照本工艺加工的高钙养心茶条索紧壮、简洁，多呈螺旋状，形似花朵，冲泡开来，具有高钙菜特有的香味，风味纯正、舒适，茶汤澄清、浅黄带绿，养心茶耐泡，四泡汤汁仍有一定色香味。
杀青：由于黑茶原料比较粗老， 为了避免水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。
复揉：将烘烤完的叶片摊凉后，上机复揉，压力较初揉稍小，时间一般6～8分钟。下机解块，及时干燥。
烘焙：烘焙养心茶制作的后一道工序。通过烘焙形成养心茶特有香味。烘焙一般是在烤箱中完成。
养心茶下焙后，置于晒簟上摊晾至与室温相同后，及时包装装袋入库，低温冷藏。
高钙养心茶加工结合了绿茶和红茶的制作工艺。按照本工艺加工的高钙养心茶条索紧壮、简洁，多呈螺旋状，形似花朵，冲泡开来，具有高钙菜特有的香味，风味纯正、舒适，茶汤澄清、浅黄带绿，养心茶耐泡，四泡汤汁仍有一定色香味。
钙果的经济价值体现在什么地方？
欧李(钙果)用途非常广泛.果肉可食，仁可入药，茎可作饲料和编织材料，其开发利用前景非常广阔。欧李(钙果)果实多红色，晶莹可爱，果实呈扁圆形、圆形、枣圆形、尖桩形不等，肉厚汗多，酸甜适中，味道，营养丰富，其含营养种类之多，含量之高，优于樱桃、李、杏、桃等核桃类果品。
其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E，微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰、锌、镁、硒等含量丰富，绝大多数高于上述果品几倍到几十倍，并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸，成熟果实含糖量高达14%—19%。每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7—10倍和6—10倍，达60—90毫克和1.5—2.5毫克;果树在绿化美化环境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被列为生态林优良树种.
钙果的个头大小和色泽问题
钙果单果在4克以下的,往往较差，而一般不用于生产，4一6克之间的品种为常见 ,有许多优良品系可用于生产，6一8克之间优良品系，8克以上的优良品系比例则略有下降。
由于果品鲜亮的颜色会吸引消费者更多的注意,所以果品的色泽也会在很大程度上影响其商品性。钙果的颜色有的比较鲜艳,有的比较暗淡,但大多数着色比较均匀。光照对有的品种着色影响不大，有一个奇怪的现象是,色泽特别鲜亮的品种口感往往较差，虽然如此事实上已选育的品种基本上都具有较好的成色 ,而以后的钙果苗育种工作将使栽培欧李不仅具有良好的 ,而且颜色也将更加漂亮。
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