麻花膨化机注意事项
1.麻花膨化机设备主要以玉米和薯类为质料出产小食物;
2.以植物蛋白为质料出产安排状蛋白食物(植物肉);
3.以谷物、豆类或薯类为质料,经膨化后制成主食,除了试制出直接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食物。
在膨化机械设备作业前应该拆下机头、机芯、丝杠等组件,极为重要的一点是要认真整理机芯和丝杠上的米垢和油污
麻花膨化机
麻花膨化机注意事项

1.麻花膨化机设备主要以玉米和薯类为质料出产小食物;
2.以植物蛋白为质料出产安排状蛋白食物(植物肉);
3.以谷物、豆类或薯类为质料,经膨化后制成主食,除了试制出直接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食物。
在膨化机械设备作业前应该拆下机头、机芯、丝杠等组件,极为重要的一点是要认真整理机芯和丝杠上的米垢和油污,在清洗后晒干、装复;首先从工艺流程看,质料混合-蒸煮搅拌-辊压-卷筒-冷却老化切割成型一次烘干-寄存-二次烘干-油炸/烘焙/炒制加调料-包装-制品。该机械设备是由供料体系、挤压体系、加热体系、传动体系、旋切体系和控制体系等几部分组成。将物料由喂料机喂入,机筒经过高温、高压、高剪切,使物料膨化以到达所需的安排状态等要求。
当发现膨化机螺旋槽阻塞时,不要当即停机,应在中止进料后再运转一瞬间,直到有焦糊味时再停机。这样可避免喷头、螺旋轴套咬死。如果喷头、螺旋轴套咬死拆不下来时,不要猛敲硬砸,可将其从机体上拆下,放在火中烧一瞬间,即可拆下;作业完毕中止喂料后,让机器空转1分钟,排尽机内物料后停机。再趁热拆下喷头、螺旋套,冲出螺旋轴,清除麻花膨化机内的残留物,疏通喷孔,以备再用。纵观职业开展需求,大致可从以下四个方面去考虑:1、规划适用性。
使用时先开机运转1分钟--2分钟,然后将质料缓慢参加进料口,大约投入一把左右质料能充满螺旋轴头的环槽时,中止投料,进行冲突预热。待机头温度上升、机腔内压力增大、喷孔开端喷吐时再投料。由于此时机腔内还没有到达正常的温度和压力,投料量应逐步缓慢加大。由于它的高度吸水性,使得我们可向产品中添加更多的液体成份(如油脂、糖蜜等),同时,因为它具有比普通淀粉强得多的粘接功能,膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。
作业完毕中止喂料后,让机器空转1分钟,排尽机内物料后停机。再趁热拆下喷头、螺旋套,冲出螺旋轴,清除机内的残留物,疏通喷孔,以备再用。留意:拆卸时应戴手套,以防烫坏。
麻花膨化机的生产原理

麻花膨化机能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压。 原有的结构受到破坏,由高温瞬间变为常温,使其内部形成无数微孔结构,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。下面由膨化机的人员介绍一下:1、在使用前,要先将玉米膨化机的喷头搬下,在喷头内螺纹和丝杆头上涂些食用油,然后把喷头上紧,把前法兰上紧,后法兰调匀。
食品膨化机械体积小、价格低、噪音小、重量轻、结构精巧并且操作简单,利用双杆膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进,迅速被物料填充的同时物料中的气体被排出,物料受剪切力作用而产生回流,使机膛内的压力增大,随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化。3、膨化腔内装有可拆换的特别材料衬套,不需全体替换膨化腔,大大降低了用户的配件运用成本。
下面是膨化食品机械的维修与保养:
1、膨化原料应经过清理,严防金属等异物进入机内损坏机件;
2、螺杆、螺套等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤,在膨化腔上严禁放置重物或者站人;
3、长期停机不用或更换膨化物料时,应将膨化腔内的物料清除干净,以免结块、霉变或者物料之间交叉污染;
4、箱体轴承应及时加注润滑油脂,运行500小时后,要全部更换一次润滑油脂(新机器运行前应适量加入润滑脂,运行200小时后应当换油);
5、麻花膨化机由于接近出料口处的易损件磨损相对较快,靠近进料口一端的易损件磨损较少,所以在更换易损件时,应从出料端开始依次更换,不宜一次更换多种部件。
麻花膨化机常见故障的处理

麻花膨化机听姓名就可以知道它是一种加工膨化食品的设备,加工的资料一般为大米、玉米、大豆等常见的粮食,它的工作原理是十分的容易了解,便是将机械能转化热能。因为工厂里的膨化机需求加工的粮食的量十分的多,这也导致它需求长时间的运行,这就会发生各种毛病。今天就为大家介绍些常见的毛病。麻花膨化机操作人员在生产膨化料时,特别是粘度较大的物料时,应注意以下几个问题:①膨化机的操作工人、保养人员的技术一定要熟练。
小型膨化机是压榨车间重要的工艺设备,因为其高温高压操作的要素,对车间操作员安全作业要求较高,假如因为操作原因或外界要素导致设备毛病,例如断电过载。
1)在膨化机本身断电要关闭,锥模头退模同时把缸筒直接汽加热蒸汽翻开对膨化机及机膛内的物料进行保温,防止物料在降温后粘结到一同把膨化机堵死形成开机困难,待送电后发动。假如半小时内不能发动,就要盘车把机膛内的物料排出。
2)车间悉数停电及时翻开膨化机供汽气动阀门的旁通关闭膨化机直接汽阀门,翻开缸筒直接汽阀门对设备及机膛内的物料进行保温,待来电后在进行处理。
在运作的时分麻花膨化机会出现皮带打滑的状况,其实这是很正常的现象。
1)驱动皮带太松形成打滑;
2)负荷太大(进料量大、蒸汽供给量小、锥模头出料不畅等)
处理办法:
1)假如是皮带松形成的打滑就要停机,电机断点确定机修涨紧皮带即可。
2)假如负荷过大形成皮带打滑假如皮带打滑严峻,就要先退出锥模头、关小蒸汽阀门、减小喂料量,待电流降低到正常电流时再调整喂料量及蒸汽量进模出产,在进模时要注意电机电流变化状况,进模正常