王盛良等证明了微波处理对防止月饼霉变具有良好的效果。刘力等将微波处理应用于分割鸡肉的保鲜，常温下可以保持一级鲜度达13天。江连州将微波用于豆制品的保鲜都取得了良好的效果。 刘世雄，李卓思，程裕东选用番茄汁作为研究对象，使用频率为2450MHz的微波进行加热。研究发现，热效应为微波致死微生物的主要原因。微波加热杀菌较传统巴氏杀菌更好的保持了番茄汁的色泽、营养成分等指标。微
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王盛良等证明了微波处理对防止月饼霉变具有良好的效果。刘力等将微波处理应用于分割鸡肉的保鲜，常温下可以保持一级鲜度达13天。江连州将微波用于豆制品的保鲜都取得了良好的效果。
刘世雄，李卓思，程裕东选用番茄汁作为研究对象，使用频率为2450MHz的微波进行加热。研究发现，热效应为微波致死微生物的主要原因。微波加热杀菌较传统巴氏杀菌更好的保持了番茄汁的色泽、营养成分等指标。微波加热后，测得样品的番茄红素含量升高，微波加热对含有糖的样品可能有增色作用。 次数用完API KEY 超过次数限制
鲜瑶，李洪军，贺稚非研究发现，辣椒酱在960W、85℃条件下处理8、9min后，菌落总数从(8.0±0.2)×106降低到(1.4±0.2)×103，在30℃条件保藏30天后，无胀袋、霉变现象，并且对颜色、总酸、酸价等因素的影响不显著，并能较好保留辣椒酱原有风味。
赵俊敏研究发现，微波对辣椒干、姜片、麻花椒粒、桂皮等几种香辛料的杀菌处理，能得到较为理想的效果。
武杰，张斌研究了微波杀菌真空包装对茶叶蛋的贮藏效果。结果表明，微波杀菌真空包装能很好地抑制茶叶蛋中微生物的生长，延长了茶叶蛋的货架期。
刘钟栋、陈肇锬研究发现，微波与紫外线有着较好的协同杀菌作用，杀菌效果明显优于单独微波杀菌或单独紫外线杀菌。与单独微波杀菌相比，达到相同效果所需的辐射时间明显缩短，所需功率降低。 次数用完API KEY 超过次数限制
橡胶工业：橡胶工业微波加热设备对轮胎作一次加热，升温到硫化温度后用热风保温，可硫化3-4 吨重量的轮胎;喇叭天线作为辐射加热器，利用程序控制对大型轮胎进行旋转扫描，其优点是加热均匀、硫化时间缩短三分之一。
杀虫灭菌：用微波可在较低温度下灭菌杀虫。可处理食品、药品、木材等，升温速度快不受物料厚度、形状影响。
医疗卫生技术：微波生物效应分热效应和非热效应。其热效应在医疗方面可进行微波理疗、配合放疗和化进行透热治癌;另外还可以利用微波加热血浆、解冻冷藏器;还可设计微波手术刀，开刀止血快、出血量少。 次数用完API KEY 超过次数限制
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