饵块筒也可切成小四方形薄片煮着吃，加入腊肉丁、立春前后的开花白菜，白、绿、黄相间，那开花白菜把自然的鲜甜味带进了煮粑粑里面，吃起来可谓鲜甜可口，还能尝到一丝春天的气息。这些有季节感的食物，错过便要等一年。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“为本，服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询！
饵块机商用
饵块筒也可切成小四方形薄片煮着吃，加入腊肉丁、立春前后的开花白菜，白、绿、黄相间，那开花白菜把自然的鲜甜味带进了煮粑粑里面，吃起来可谓鲜甜可口，还能尝到一丝春天的气息。这些有季节感的食物，错过便要等一年。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“为本，服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询！
云南人很喜欢吃油腻点的早点，比如小锅系列！各种小锅米线，小锅卷粉的，但小锅系列里我爱的还是小锅饵丝。
饵丝本身就很香糯，而加入了韭菜，白菜，番茄和酸腌菜以后，更是提味不少，可以的话，再来一坨磨碎的鲜肉，简直是人间精品，一早就唤醒了人生~~
每次提到饵块的反应都会是它。这几乎是的一道经典菜肴。之所以取名叫大救驾还有一个很有意思的故事呢。
传说当年吴三桂率领清军打进昆明，永历皇帝一路逃往滇西，路过腾冲一户农家时，主人为了招待，就用饵块，火腿，鸡蛋，青菜等组合成一道菜。皇帝吃的酣畅淋漓，大呼“ 这真是救了朕的大驾。”
舂饵块，在以前只能在冬天里进行，因为每做一次，要做足分量，冬天气候寒冷，易于保存。那时全部由手工舂制，捏揉而成。饵块的制作，是一个力气活。通常要经过选米、泡米、蒸米、揉捏、晾晒等多个环节才成型。每一块，都是匠心体现；每一口，都是旧时的味道。
（作者： 来源：）
