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微生物饲料添加剂的作用机理

保持动物肠道内微生态平衡，健康畜禽肠道内生长着各种各样的微生物群落，各种微生物群落之间相互依存，相互制约，构成肠道微生态平衡状态。平衡良好的肠道微生物区系对抵御病原微生物具有十分重要的作用。但动物在某些情况下，如应激、疾病以及长期使用广谱药等，都可能造成肠道内微生态平衡的破坏。而饲喂微生物饲料添加剂，有益微生物到达动物消化道后迅速繁殖，数量上占优势，加上它们生长代谢造成的厌氧环境，就大大抑制了那些需氧致病性微生物的生长繁殖。

微生物饲料添加剂的功能

微生物饲料添加剂可通过生物夺氧在肠道内创造厌氧环境，促进肠道内有益的菌生长，产生大量的酸，在肠道内正常地定植，与致病菌竞争，抑制致病菌生长繁殖；合成维生素，促进食物消化，帮助营养吸收，促进代谢。克服过程。具有促进动物生长发育、营养物质的消化和吸收、生物拮抗、提高饲料转化率、调整正常菌群平衡、提高体质等多种功效，特别是防止菌群失调及外来致病菌的到来。

微生物发酵饲料的定义在人为可控制的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、适口性好、活菌含量高的生物饲料或饲料原料。微生物发酵饲料的主要特征饲料具有天然发酵香味，良好诱食效果，能显著提高适口性。含有大量有益菌，有害菌数量极低，不超过10cfu/g。发酵成品pH值较低，在4.5左右，含有较多乳酸和等有机酸。