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火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻是一年生桑科直立草本植物，植株体内蕴含者丰富的维生素、矿物质、纤维素、火麻仁蛋白质、氨基酸等多种天然有机化合物，这些植物营养素对人体具有非常有益的调节作用，是人类优化身体健康的好帮手
植物油零售
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火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻是一年生桑科直立草本植物，植株体内蕴含者丰富的维生素、矿物质、纤维素、火麻仁蛋白质、氨基酸等多种天然有机化合物，这些植物营养素对人体具有非常有益的调节作用，是人类优化身体健康的好帮手！
口服火麻油或者拌一份火麻油沙拉！送身体一份火麻滋养！欢迎您享用植物清香浓郁的田禾金色火麻油！
山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺？
榆社木梁压榨小麻油技艺历史悠久，迄今已有500多年历史。2009年，晋中市榆社普查队在北寨乡下城南村发现了一处建于淸末的木梁压榨小麻油作坊，该油坊功能完善，设备。火麻不是亚麻，亚麻籽是黄色的小籽，酷似芝麻，扁平状的，而火麻籽是圆的，两个不是同一物种。虽然作坊已逐渐失去原有作用，但整体保存完好，对研究传统技艺具有重要的意义。采用铁锅炒制、木梁压榨工艺所产的北寨小麻油原生态，含有丰富的不饱和脂肪酸，多种功能性活性成份，氨基酸和多种维生素成份及钙、铁矿物质等人体所需的微量元素。油品香味浓郁，口感细腻，而且不破坏营养成分，具有重要的食用油类压榨工艺研究价值。
今天，这项作为山西省非物质文化遗产的火麻油压榨工艺，已经不再是非遗保护册中回顾过去的一页。非物质文化遗产木梁压榨小麻油的第七代程氏传人，通过自己的坚守和漫长的努力，把这份自古传承的植物精华送到了百姓的身边。
火麻文化：
《本草思辨录》：仲景麻仁丸证，是脾受胃强之累而约而不舒。于是脾不散精于肺，肺之降令亦失，肺与脾胃俱困而便何能下。麻仁甘平滑利，柔中有刚，能入脾滋其阴津，化其燥气。火麻仁营养元素：蛋白质≈28g/100g、碳水化合物≈16g/100g、不溶性膳食纤维≈27。但脾至于约，其中之坚结可知，麻仁能扩之不能破之，芍药乃脾家破血中之气药，合施之而脾其庶几不约矣乎。夫脾约由于胃强，治脾焉得不兼治胃，胃不独降，有资于肺，肺亦焉得不顾，故又佐以大黄、枳、朴攻胃，杏仁抑肺且病由胃生，而以脾约标名者，以此为太阳阳明非正阳阳明也。兼太阳故小便数，小便数故大便难，治法以起脾阴化燥气为主。燥气除而太阳不治自愈，故麻仁为要药。
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