昆布or海带
植物学领域的区分
在植物学上，昆布与海带有着严格区分，昆布属于赤藻科，海带属于海带科，赤藻科和海带科同属于海带目，因此二者可称为“堂兄弟”。
具体来说，昆布藻体呈黄褐色，表面附有白霜，约40～100厘米高。昆布属再细分可分为：昆布、鹅掌菜、五掌菜、喇叭鹅掌藻，而只有一种鹅掌菜，古代又称为黑昆布，它是真正分类学上的昆布，分布于浙江渔山
即食酸甜海带片
昆布or海带
植物学领域的区分
在植物学上，昆布与海带有着严格区分，昆布属于赤藻科，海带属于海带科，赤藻科和海带科同属于海带目，因此二者可称为“堂兄弟”。
具体来说，昆布藻体呈黄褐色，表面附有白霜，约40～100厘米高。昆布属再细分可分为：昆布、鹅掌菜、五掌菜、喇叭鹅掌藻，而只有一种鹅掌菜，古代又称为黑昆布，它是真正分类学上的昆布，分布于浙江渔山岛和福建平潭、莆田一带
海带孢子体大型，呈褐色，扁平带状，长可达20米。我们通常说到的海带，其实是褐藻门、海带目、海带科下的海带属，海带属还可分为海带、长海带、褐藻、糖海带、狭叶海带、掌状海带、皱海带等30余种，主要分布于千岛群岛、萨哈林岛、日本的北海道、美洲太平洋和大西洋北岸。在也只有1种海带，主要产于辽东半岛和山东半岛沿岸。
海带与昆布在学术上的区别
昆布与海带在组成成分上有些微不同，昆布的小分子多糖含量较高，它生长的海域也较为干净，因此有人认为昆布比海带更纯正。但现在一些学术研究中，科研工作者已经没有将昆布和海带做明显区分，学术报告中的“海带多糖”，就是“昆布多糖”，“昆布复合片”也可以叫“海带复合片”。
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海带凉拌豆皮
海带是一种营养价值很高的蔬菜。含有丰富的碘等矿物质元素。
食 材
主料：海带丝200克、胡萝卜1根、豆皮100克
辅料：油、盐、麻油、沙拉汁、香醋、生抽
作法：
1.海带清洗干净
2.豆皮焯一下水清洗干净
3.加入胡萝卜丝
4.海带下锅煮一煮
5.煮好的混合
6.加入生抽
7.香醋
8.加入沙拉汁
9.加入香油
10.加入小红油
11.搅拌均匀
12.装盘，海带不光是好吃爽口,还很有营养！
如果您怕家里材料不全，拌不了美味的海带丝，虹洋食品小编为您推荐我们公司的即食海带，我们有多种口味选择。，我公司精选的海带，经科学方法精制加工，味鲜美，本品开袋即食，实惠方便，诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎广大顾客光临指导，纯朴直爽的胶东朋友欢迎您，可定购产品，可代理，可联产联销。
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