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“民以食为天”，人一顿三餐都要吃饭，我们每天都离不开美食，餐饮在生活中发挥着重要作用，这也决定了餐饮市场永远不会枯竭。随着经济的发展，人们对吃饭的要求越来越高，促使了餐饮行业越来越繁荣。“投资少，回报快”的特点，餐饮行业受到不少创业者的青睐。特别是今年不景气的经济现状，不少人对小吃行业跃跃欲试。但同时
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“民以食为天”，人一顿三餐都要吃饭，我们每天都离不开美食，餐饮在生活中发挥着重要作用，这也决定了餐饮市场永远不会枯竭。随着经济的发展，人们对吃饭的要求越来越高，促使了餐饮行业越来越繁荣。“投资少，回报快”的特点，餐饮行业受到不少创业者的青睐。特别是今年不景气的经济现状，不少人对小吃行业跃跃欲试。但同时也面临这样的问题：新手创业是选择加盟还是单干 次数用完API KEY 超过次数限制
十几年的教学经验以及的配方，教导出一批又一批的卤菜学员，并且师傅可以根据学员要求，对原有的卤味配方进行调整，使之能够更加的符合当地人的口味，这无疑大大提升了开店赚钱的成功率。卤味技术培训实际操作内容：1.卤菜用具、设备的制造运用和收购。2.解说香辛料的作用及分类、选料与加工。3.训练高汤、卤汤的配方与制作。4.训练卤汤调色调味、火候掌握。5.训练红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制办法。6.训练畜肉类、禽肉类、素菜类等质料的处理。7.训练各种大型及小型肉类的腌制及煮制时刻。8.训练系列荤素卤品加工的全程工艺。9.训练卤汤、卤品加工的注意事项。10.训练卤汤的保管与寄存。11.训练卤菜的保管寄存与二次变鲜办法。12.训练卤菜店投资预算与运营管理办法。 次数用完API KEY 超过次数限制
生活在快节奏社会的人们，对于卤菜这种容易保存、味道佳的外卖菜品有着明显偏好，在居民区、菜市场这种流量大又是主妇容易停留的地方开家卤味专卖小店，无疑是个生财良机。咱们按照中小城市来说，在市区开一家标准店也只需要投资3—5万元。而且效快，从选择项目、技术加盟、选址装修、筹备开业，20天内完成。日营业额从800—5000元不等，日均营业额超过1500元的，净利润在500—3000元不等，月赚年赚自己就可以计算了。利润每一个开店的都想要得到，但是在这之前你不仅要选对一个好的项目，还要知所在地口味，消费群体多少，如何定价，如何引流营销，这样你在开店的时候才能得到消费者的青睐，也才能得到你想要得到的利润。 次数用完API KEY 超过次数限制
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