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的主要是固体饮料，以冲服的形式服用，但对于一直以咀嚼方式进食的我们来说，却少了咀嚼，像是缺失了一大部分进食带来的乐趣。而当以棒体形式出现，甚至棒体中含有咀嚼的颗粒时，正好可以地弥补了心理上的遗憾。
棒因其固体的形态，在配方中除了依据自身目的按比例添加的蛋白质、碳水化物、营养元素等，需要添加一定的黏合剂以
营养棒设备生产商
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视频作者：台州市宝刚机械有限公司
的主要是固体饮料，以冲服的形式服用，但对于一直以咀嚼方式进食的我们来说，却少了咀嚼，像是缺失了一大部分进食带来的乐趣。而当以棒体形式出现，甚至棒体中含有咀嚼的颗粒时，正好可以地弥补了心理上的遗憾。
棒因其固体的形态，在配方中除了依据自身目的按比例添加的蛋白质、碳水化物、营养元素等，需要添加一定的黏合剂以保持其固态。同时，为了保证棒的口感，选择黏合剂时也需要考虑到黏合剂的种类、甜度及黏合剂加工时的温度及时间，这些是影响成品甜度、硬度的重要因素。目前，黏合剂主要的选择类别为糖浆类，这也是棒中碳水化物的主要来源。一些营养强化型的谷物棒中会加入富含不饱和脂肪酸的油脂，如亚麻籽油等。如果设计的棒要求低碳水，则需要考虑应用不被人体消化吸收益生元类的糖浆，以降低整体的碳水吸收。另外，配方中含有脂肪的棒需要在黏合剂中添加部分乳化剂。
目前，棒中的蛋白质来源普遍使用的是牛奶来源的乳清蛋白、大豆来源的大豆蛋白，另外，新兴的来源为豌豆来源的豌豆蛋白。乳清蛋白中的氨基酸配比比较合理，有利于增肌。大豆蛋白的吸收率偏低，同时，目前消费者对其生产原料是否为转基因大豆的担忧十分关注，因此，需谨慎使用。不过巧克力机械键盘相对薄膜键盘来说比较重，而且在外观设计上也比较单一。豌豆蛋白为近两年新出现的蛋白来源的原料，在配方中比较新颖，同时，豌豆蛋白几乎没有是否为转基因的担忧。另外，也出现了添加牛肉、鸡肉等动物来源蛋白质的棒体类食物。
台州市宝刚机械有限公司营养棒生产线该生产线连续进料，由自动压平、自动横切、自动竖切组成；七道自动整平，整平密度适中、厚薄均匀；采用变频调整，切割尺寸、成型方正度良好；整机连续式生产、中间不要人工连接，实现了营养棒生产线自动、智能化作业。
设备特点：
1.铺料、整平切块成型
2.设有多重整平结构，压制平整，厚薄均匀
3.自动切割，省时，省工，经济方便
运动营养食品风潮下，能量棒市场潜力巨大
来自市场研究机构Mintel的数据显示，2009年至2014年间，美国能量棒（包括休闲食品和蛋白棒）的销售额增长了30％，达到62亿美元。随着能量棒产品种类的丰富，消费者也对能量棒提出了新的要求，比如清洁标签、无麸质、甜味剂、香精香料等。运动群体的扩大不仅是体育人士关注能量棒中蛋白的补充，同时也让大众群体更倾向选择棒类食品作为或者零食，以减少进餐次数。随着包装机械的不断的发展，以及逐步的完善，商品的流通的范围的进一步的扩大。
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