冷库储藏温度和冷库库房利用率冷库工程
冷库储藏温度和冷库库房利用率不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发
冷库工程
冷库储藏温度和冷库库房利用率冷库工程

冷库储藏温度和冷库库房利用率不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。
冷库温度分区:
1、高温库(恒温库):适合存放红酒、巧克力、药品、种子等(5~15℃)。
2、中温库(冷藏库):适合存放后食品的冷藏(5~-5℃)。
3、低温库(冷冻库):适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等(-18~-25 ℃)。
4、超低温库(深冷库):适合存放水饺、速冻食品、冰冻(-45~-60℃)。
5、速冻库(急冻库):适合存放金枪鱼、三文鱼等(-35~-40℃)。
6、保鲜库(气调库):适合存放水果、蔬菜等(5~-2℃)。
冷库可延长食物的贮存期,可使食物保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的食物,其水分,维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求,使农副产品摆脱气候的影响,延长保鲜期限,从而获得经济效益。
看外观:我们在建造冷库的时候,外观是直接的考虑因素。在同等性能和质量的情况下当然美丽的外观更能吸引我们。当然个人的审美观是决定一切的。
2、看保鲜:保鲜功能对于冷库来说是至关重要的,在这炎炎夏季就更容易看出来了。一个冷库的保鲜功能有很多的标准,的是看它的冷冻能力,强力是关键。如果冷库速冻能力不够,就会导致冷冻不够及时,使食物变质或营养流失。所以冷冻力是建冷库一定要问清的一项功能。并不是储存食物的时间越长,冷库的保鲜功能就越好。
冷库详细报价清单需要建筑设计图并深入和客户沟通,了解需求,确定设计方案后才能给出详细冷库报价。一些客户连场地都没确定,还觉得制冷公司给的报价太简单,太笼统。一些小配件例如排管、电线到底用多少没勘测现场是无法确定的。
问:冷库价格与哪些因素有关?
答:冷库工程造价主要由以下几个因素有关。
1.温度。其他条件相同的情况下,冷库温度越低,造价越高。蔬菜保鲜冷库为0~5℃,肉类冷藏库温度-18℃以下。
2.设备选型。制冷设备分为进口设备和国产设备,进口设备质量好价格高。
3.尺寸。冷库越大,价格越高。
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