购买猪肉时要注意什么？
尽量买的。的猪头肉质量有保证，都是货真价实的，即使贵一些，吃的也放心。有些黑心小摊贩，会买病死猪头肉，非常危害身体的。
看猪头肉的颜色。好的猪头肉，颜色应该比较淡，不会太红，那些颜色过于鲜艳的，往往添加很多色素，不好了。
闻一闻气味。购买猪头肉时，要仔细闻一闻气味，看看猪头肉是否有变质等霉味。或者是
进口猪肉价格
购买猪肉时要注意什么？
尽量买的。的猪头肉质量有保证，都是货真价实的，即使贵一些，吃的也放心。有些黑心小摊贩，会买病死猪头肉，非常危害身体的。
看猪头肉的颜色。好的猪头肉，颜色应该比较淡，不会太红，那些颜色过于鲜艳的，往往添加很多色素，不好了。
闻一闻气味。购买猪头肉时，要仔细闻一闻气味，看看猪头肉是否有变质等霉味。或者是有刺鼻的香味，等等都不宜购买。
看生产日期。购买真空的猪头肉，要看好生产日期。即使是新鲜的，也要看进货的日期才行。
注意猪头肉的相关添加成分。有的猪头肉添加添加剂过多，不宜购买。要仔细查看1相关的添加成分。 不要买露天的猪头肉。露天的猪头肉细1菌含量很高，非常不卫生，大家不要购买。
特别提醒：这些肉不能买回家
1、颜色深，发黑的肉 瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血；而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买！
2、没弹性，凹陷的肉 变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买！
3、气味异常的肉 有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。 4、脂肪层很薄的肉 正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。 有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄（通常不足1厘米）；目前我国主要从20多个进口猪肉，进口来源国包括德国、西班牙、美国、加拿大、丹麦、法国等，2016年分别占比约21%、16%、13%、11%、10%、6%。肉色发红，颜色异常鲜艳；纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上；瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买！
肉、蛋、奶、菜、粮，这都是老百姓的刚性需求，而且肉是排在位的。可见吃肉和老百姓生活的关系十分密切。、
鲜肉品市场的监督管理，规范市场流通秩序，进一步明确主体责任，抓好落实工作，让延安人民吃上放心肉。一要统一思想认识，把保证冷鲜肉量当作一个重要的民生工程来抓，对社会和公众负责，以敢于、勇于担当的工作态度和不等、不靠、不拖的工
作作风，采取切实可行措施，下大力气做好市区冷鲜肉品市场监管工作。二要建立市区和部门联动机制，由市畜牧局牵头，市食药局、食药监支队和宝塔区参与，近期联合开展外来冷鲜肉销售监管专项整治，确保流入市场的肉品安全合格。三要尽快
天津：进口肉类通关缩至24小时内
进口猪肉价格
近日，在天津静海海吉星农产品物流园冷库门前，工人正驾驶叉车熟练地将成箱的美国薯条从卡车上运到冷库内。与以往不同，这些预包装食品由天津口岸到港后被直接运往天津市静海区，货物将在静海完成通关及检验检疫的相关手续。
5月31日，京津冀（天津）检验检疫试验区在天津静海建立，“进口肉类”和“预包装食品”等两类货物将实现“进口直通”，由于压缩了中间环节，货物通关效率大大提高。
（作者： 来源：）
