现在的大锅灶主要常用的有：电热大锅灶、醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶。
燃气大锅灶主要以一些可燃性气体为燃料进行燃烧对锅底加热的一种锅灶。又衍生出二级产品节能大锅灶,目前市场上燃气大锅灶,一般节能达35%以上。这种锅灶因为它要通过火焰对锅底进行燃烧加热，在热传导过程中会流失大量热量。而且也会产生油烟等有害物质，一般的燃气大锅灶还带有鼓风机，鼓风机的运作会给厨房带来大量噪音
燃气大锅灶台
现在的大锅灶主要常用的有：电热大锅灶、醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶。
燃气大锅灶主要以一些可燃性气体为燃料进行燃烧对锅底加热的一种锅灶。又衍生出二级产品节能大锅灶,目前市场上燃气大锅灶,一般节能达35%以上。这种锅灶因为它要通过火焰对锅底进行燃烧加热，在热传导过程中会流失大量热量。而且也会产生油烟等有害物质，一般的燃气大锅灶还带有鼓风机，鼓风机的运作会给厨房带来大量噪音，让厨师师父们在工作时期会感到烦闷。
醇基节能燃气大锅灶采用高压气体和醇基燃料混合燃烧，长期使用不会熏黑锅底。大锅灶产品在协议生效期间，在正常的储运、保养、使用条件下，若有质量问题，负责免费修理或调换，并提供有关的保养维修知识。醇基节能燃气灶具能有效控制对人体危害较大的一氧化炭、氮氧化物的生成，消除了危害人体的隐患、具有较好的耐风性，替代柴油、液化气，具有燃料用量省，火力远高于液化气，燃料用量少，火力猛，使用方便等特点，
大锅灶适用于饭店、快餐店、大排档、酒店、单位食堂、院校食堂等场所。不受季节和气候的影响，
是代替液化气和柴油的燃料。醇基液体燃料环保、节能、火力猛、无毒、、符合环保标准。
燃气双头大锅灶现我公司可提供物流发货服务，更多问题电话咨询我公司客服人员。而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正，能将醇基充分汽化，完全燃烧，火力更猛更集中，从而减少燃料用量，降低成本。 燃气大锅炒菜灶根据加工食品的方式不同，温度控制可分为三档，分别为一档，二档，燃气大锅灶采用传统工艺生铁制锅，含有对人体有益的微量元素可更好的对机器的长期使用，燃气双头大锅灶是各机关食堂，工厂食堂，队伍食堂，食堂及建筑工地食堂理想的炊事机械设备。
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