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当您购买冷藏展示柜时，不要盲目购买。不要认为冷藏展示柜便宜，并且不要理会您将来要支付的高昂的电费和维护费用。除了一次性投资几千元购买低成本的冷藏展示柜外，在经过多年的长期审查后，整个使用过程还必须继续增加投资。其中的是电力成本和维护成本。因此，用户在购买之前必须考虑这两个方面。
产品的质量与
多层慕斯烘焙冷柜定制
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多层慕斯烘焙冷柜定制多层慕斯烘焙冷柜定制
6.高光彩钢设计，铝合金门框，易清洁不变形，外观豪华，款式新颖；
7.用中空钢化玻璃，柜体内均为彩钢喷涂板，抗腐蚀高，美观易清洁；
8.宽气候带（ST）设计，适用范围广；
9.内置12伏LED照明灯，防水性能，更加节能省电；
10.微电子处理器，准确控温，误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度；
11.豪华透明灯箱，自由更换画面，立体展示；
12.冷气循环系统，内设多位出风口，将冷气循环于柜内的每一个角落，均衡室内温度。
无论是冷冻或冷藏的面团，从商用冷冻冰箱中取出后，都必须先放在常温下一段时间，待其自然解冻后才能进行接下来的操作，原则上未经解冻的面团不能为了要求解冻而马上放入温度上升的环境中，否则面团会因表面先接触温度的影响，使得面团内外的发酵程度不一，影响甚大。面包的种类繁多，每种面包的成份也不尽相同，有的面包适合冰箱来制作，有的面包则因成份不同而无法适应这种低温的方法。
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1、立式冷藏柜在进行清洗工作之前，应确保先关闭电源。关闭电源前，需要我们把立式冷冷藏柜内的温度调到结冰以上的温度，这为了防止冷柜再次结冰，再把冷柜关掉，如果冷柜没有温度补偿的话，可以直接关掉冷藏柜。
2、四门冷藏柜应定期清洗（每2个月至少1次）。保持清洁，可用洗涤剂擦洗，再用干布擦干净，用水直接冲洗
