义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享
加上了冰箱这一个很强的辅助更是把腊肉的保质期往后面延伸了一下，所以一般来说放冰箱里面1年的腊肉还是能够食用的。毕竟那个时候的人们没有冰箱都能够保留比较久的时间，而且我们都知道温度的降低能够
酱鸭腿厂家
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享
加上了冰箱这一个很强的辅助更是把腊肉的保质期往后面延伸了一下，所以一般来说放冰箱里面1年的腊肉还是能够食用的。毕竟那个时候的人们没有冰箱都能够保留比较久的时间，而且我们都知道温度的降低能够把食物的变质过程给延缓来。
但是腊肉能够保持那么久还需要有很多的条件，第壹就是腊肉需要晒到一定的程度，第二就是腊肉在冷冻时候的冷冻条件要好好保证，我们在使用冰箱时难免会把冰箱开一下关一下，这样是非常影响这个冷冻的条件的，所以腊肉在放冰箱保存的时候不能够忘了要套上一个袋子或者裹上一层保鲜膜，因此为了想吃的食物能够经常吃到，长达1年之久的保存一定要慎重一些。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】国荣食品与您分享四川人家里，都有在冬季制作腊肉的习俗，作为盛产花椒的蜀地，四川腊肉与其他地方腊肉的区别在于，香料的味道更丰富。
鱼干的功效与作用
1、滋补健i胃、利水消i肿
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消i肿、通i乳、清i热i解i毒、止嗽下气的功效，对各种水i肿、浮i肿、腹i胀、少尿、黄i疸、乳i汁不通皆有效；
2、缓解i妊i娠i性水i肿
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊i娠i性水肿有很好的疗i 效；
3、预防心i血i管疾i病
鱼肉含有丰富的镁元素，对心i血i管系统有很好的保护作用，有利于预防高ii血i压、心i肌i梗死等心i血i管疾病；
过年杀的鸡鸭鱼，也要做成腊货，来年能吃好长一阵子呢。做的方法一样，得益于我国中部地区既有艳阳高照的白天又有阴冷潮湿夜晚，温度不会高到让肉类变质，也不会低过零度将食物冷冻起来。过年逢晴好的日子，挨家挨户院里墙上基本都挂着成排的腊货，有成条的腊肉，有整只腊鸡鸭，也有一些鸡鸭零部件，鸡胗鸡脚鸭翅鹅掌什么都有。酱鸭腿厂家更讲究点儿的把鸭脚中间裹上鸭舌，再用鸭肠绑住，晾晒干了之后就是地道的“鸭脚包”，吃的时候放在饭上蒸透，鲜香味十足。腌腊肉制品中过氧化值超标可能是生产过程中控制不严格，原料或者成品贮存运输条件不当，造成食品中油脂酸败。
（作者： 来源：）
