苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
在当今的炒货行业中困扰大家已久的问题，炒瓜子时要不要放盐呢？
今天我就来给大家详细的介绍一下，炒瓜子时要不要放盐。首先要看你要用的是什么炒货设备，像咱们常见的几款炒货：家用炒锅、电
电炒锅求购
苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
在当今的炒货行业中困扰大家已久的问题，炒瓜子时要不要放盐呢？
今天我就来给大家详细的介绍一下，炒瓜子时要不要放盐。首先要看你要用的是什么炒货设备，像咱们常见的几款炒货：家用炒锅、电热管儿炒货机，烧煤炒货机、燃气炒货机、电磁炒货机、烘烤机等。——其中电磁和烘烤的是不用加盐就可以直接炒制的。因为电磁感应加热升温快、受热均匀、在锅内时间停留短，不需要加盐也不会出现掉皮、糊点等情况。炒出来的味道也是特别的香酥可口。——但是电热管、燃气等设备的锅壁较厚，升温慢。榨油机油料大多通用布或稻草包成圆饼，依次放入榨圈或榨筒，但是隔板是实心或有数个较少的油槽，饼层之间没有良好的出油通道致使分层渣饼中心的油需要很长时间及足够的压力压榨才可挤出，时间延长，出油下降。必须把锅壁烧热之后才会对锅体的物料加温，如果不放盐的话会出现糊皮、掉皮等情况。为了受热均匀，防止掉皮和磨损瓜子的表皮层破坏是要放盐的。
当然也有一些个别地区他们习惯性的在炒货的时候加入一些盐来提升瓜子的光滑度，让物料看起来光滑透亮！
所以我们不用纠结炒瓜子时要不要放盐，只要炒出来的味道好、颜色正，谁还管你怎么炒啊！毕竟在吃货的世界里只有吃的和味道！
电磁加热也称电磁感应加热，原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，热效率可高达95％，电磁炉，电磁灶、电磁加热电饭锅、电磁炒货机都是采用的电磁加热技术。电磁炒货机出现时间较晚，因此在各项性能上都有所提升，其中自动化程度也值得一提。
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品；瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等。
炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处。
据了解，我国炒货市场自2005年以来一直保持着两位数的高速增长态势，2014年全年实现的市场份额为556亿元，同比增长12.1%，在整个休闲食品中所占的市场份额为32.35%，预计到2020年市场份额将达1000亿元。未来我国坚果炒货市场的发展前景巨大，按照每人每天食用坚果炒货食品28克计算，未来整个坚果炒货行业将有6倍到8倍的增长空间。这些都给我国炒货机行业带来无限商机。说道炒出栗子的效果，立式的，滚筒的，煤气的或电的，效果都差不多，但我个人比较喜欢电磁滚筒炒锅，我总觉得明火炒栗子没有电炒锅安全和环保，很容易发生事故，对环境危害也不小，而电炒锅里为省电的无疑是电磁炒锅。
全自动炒货机设备适用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等几十种炒货食品，一机多用具有绿色环保保温节能，豪华卫生方便快捷省工省时，出品率高等优势性能，是目前理想的炒货设备,全自动炒货机采用的是不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率很高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离十分方便具有以下的优势：1、全自动炒货机滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率很高，经我厂对比实验，每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能(省钱)效果好。如果榨油机停电超过40分钟以上，就要拆分机器使榨油机正常工作。
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