只求遇见！
备选年货赶脚时期,很多人都会感到很迷茫,不知道选择什么好,选择了又不会辨别,怎么样识别才能保证.杏花楼悄悄告诉您,有一种任性，叫做选年货只选“定制款”，定制的温暖，送女神，送爸妈，送朋友。想早早品到美味的，尽快来吧
杏花楼月饼，给您满满幸福的饼。杏花楼月饼，的选择，今年的中秋，我们杏花楼月饼陪您一起过。
食用月饼应配那种茶？
传统的广式月饼，重糖
鲜肉月饼
只求遇见！
备选年货赶脚时期,很多人都会感到很迷茫,不知道选择什么好,选择了又不会辨别,怎么样识别才能保证.杏花楼悄悄告诉您,有一种任性，叫做选年货只选“定制款”，定制的温暖，送女神，送爸妈，送朋友。想早早品到美味的，尽快来吧
杏花楼月饼，给您满满幸福的饼。杏花楼月饼，的选择，今年的中秋，我们杏花楼月饼陪您一起过。
食用月饼应配那种茶？
传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料非常讲究，所以这种广式饼吃起来特感甜腻。可以尝试搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶等。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。
茶是故乡浓，采用铁观音茶蓉代替传统莲蓉；我国茶文化源远流长，博大精深；将月饼文化与茶文化完0美的结合在一起，制造出富有文化气息的月饼。品尝的时候一份清新的感觉刺激着味蕾，甜而不腻；还散发出一股淡淡的茶叶清香，让人回味无穷。
教你如何挑选月饼
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。
在感官的鉴别上，可从色泽、形状、组织、滋味等方面下手。色泽上，广式月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表面有蛋液及油脂光泽。
（作者： 来源：）
