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烧烤店在选择烧烤炉时与家用是有很大的区别的，所选择的商用烧烤炉要符合店内需求，这样才能发挥烧烤炉的作用。那么烧烤店选择商用烧烤炉应考虑哪些因素呢？
1、商用烧烤炉的大小
因为烧烤店的客流比较大，所以在选择商用烧烤炉时一定要考虑它的大小问题，太小的话烧烤量太少，无法满足客户的需求，等待时间过长，会对商家产生影响，失去客
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烧烤店在选择烧烤炉时与家用是有很大的区别的，所选择的商用烧烤炉要符合店内需求，这样才能发挥烧烤炉的作用。那么烧烤店选择商用烧烤炉应考虑哪些因素呢？
1、商用烧烤炉的大小
因为烧烤店的客流比较大，所以在选择商用烧烤炉时一定要考虑它的大小问题，太小的话烧烤量太少，无法满足客户的需求，等待时间过长，会对商家产生影响，失去客源。烧烤炉太大，会形成浪费，经济开销相对要增大。所以一定要选择一个合适大小的商用烧烤炉。
使用者在选择商用烧烤炉时，需要根据自身的相关信息选择使用的烧烤炉，至于选择什么样的比较好，可以从以下几个方面考虑。
1、安全：使用安全应该是首要考虑的因素，确保商用烧烤炉的质量合格。
2、根据使用者的身高确定商用烧烤炉的适用高度，这样工作时就不会出现疲劳过度的现象。
3、可以排烟：对身体伤害低，不然钱赚了，病一身，得不偿失。
4、方便：如果你要移动就要考虑距离和地面状况来设计自己的轮子。如果你要固定就要考虑会不会管，会不会影响其他的生活。如果你在室内，就是要考虑排烟问题。
5、还有就是要选择一个正规、的生产厂家，有售后保障，同时质量也有所保证。
尤其是在高温度的夏季。烧烤炉可以采取以下办法散热。 一、省钱的办法：空气流体力学使用壳外形，制造出对流空气，这是低本钱的加强散热方法。 二、常见的办法：用铝散热鳍片做为外壳的一部分来添加散热面积。 三、广泛的办法：电扇壳内部用长命电扇加强散热，造价低，作用好。 四、技术的办法：可以在烧烤炉的外壳填充导热材料，添加塑料外壳导热、散热才能。
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