企业视频展播,请点击播放视频作者:重庆石山印刷有限公司
真空食品包装袋用什么材质做更环保,你了解吗?
真空食品包装袋中的真空,一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度通常用压力值表示。因此真空食品包装袋实际上不是完全真空的,采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以,又将真空包装称为减压包装或排气包装。
真
重庆真空袋
企业视频展播,请点击播放
视频作者:重庆石山印刷有限公司
真空食品包装袋用什么材质做更环保,你了解吗?
真空食品包装袋中的真空,一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度通常用压力值表示。因此真空食品包装袋实际上不是完全真空的,采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以,又将真空包装称为减压包装或排气包装。
真空食品包装袋广泛应用于食品行业中,这正是因为真空包装将包装内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到食品新鲜、无病腐发生的目的。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。一般在盐焗食品、酱腌菜、豆制品、肉食制品、方便食品、软罐头等方面发挥出的作用。
掌握食品真空包装袋设计要素
1、 色彩心理概述
通常包括由过去的生活经验积累起来的各种知识。比方望梅止渴就是因为人们看到青色的梅子,色彩心理是指客观色彩世界引起的主观心理反应。人们对食品包装的色彩心理感受实际上是多种信息的综合反映。而经验告诉我这种梅子非常酸,因而使人产生了相应的生理反应。
2 、色彩的冷暖感
容易使人联想到太阳、火焰等,红、橙、黄为暖色。发生温暖之感;而青、蓝为冷色,容易使人联想到冰雪、海洋、清泉等,发生清凉之感。另外,一般的色彩加入红色会倾向于冷,加入黑色会倾向于暖。饮料包装多用冷色,白酒类包装多用暖色。
3 、色彩的轻重感
其中红色更轻;明度低的深暗色彩和色相偏暖的色彩感觉重,色彩的轻重感主要由色彩的明度决定。明度高的浅色和色相偏冷的色彩感觉较轻。其中黑色很重。明度相同、纯度高的色彩感觉较轻,而冷色又比暖色显得轻。
选择食品真空包装袋要注意的问题
真空包装是食品包装的一种方式和一种包装技术,目的主要是为了提高食品保质条件和延长保质期,随着包装技术的发展,现在用于食品的食品真空包装有很多品类和形式,材料也十分丰富,如此令人眼花缭乱的包装市场,更需要食品企业仔细研究,从而找到适合自己产品的食品真空包装。
那么,食品采用真空包装需要特别关注的问题有哪些呢?
被包装食品的状态以及特性。
有的食品容易破碎,有的需要保持必要的水分,有的食品必须保持一定的形态,还有的需要包装必要的口感等方面的需求等等,就不适应采用真空包装形式。重庆真空袋印刷公司根据多年了的经验认为,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品可以选用食品真空包装,经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
(作者: 来源:)