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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
，食品堆垛留有足够的空隙，以供冷空气循环。例如，冻结食品的运输需通过-18℃的冷藏运输车运输，新鲜果蔬等的运输需通过0℃的冷藏运输车运输。为减少外界侵入热量的影响，通常在堆放时会尽量密集堆放，这是因为装载的食品越多，热容量就越大，所运输食品的温度就不容易发生变化。不过，无论冻结食品还是新鲜食品，货堆与车厢或集装箱等的维护结构之间应该都留有空气，以供冷空气循环，尤其是有呼吸热放出的新鲜果蔬运输堆放时。
第二，食品冷藏运输中的卫生管理，不能忽视。运输食品的冷藏车尽量不运其他货物，以避免食品受到异味、易臭及微生物的污染，造成食品的商品价值和经济价值受损。 第三，食品冷藏运输工具只能承担冷藏运输的责任，并不能用来冻结或冷却食品用。一般冷冻冷藏运输设备的制冷能力配置只用来排除外界侵入的热流量，所以冷藏车等运输设备只能用来运输已经冷加工后食品的流通保鲜。例如，夏季长途运输冷藏车在条件允许的情况下会中途补给冰块等以维持库内的低温环境。
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冷库板的选择客户如果没有特殊要求的时候，我们会给客户推荐适用、经济的库板，当然，客户也可以选择的冷库板。聚氨酯冷库板分高、中、低三档材质，同时又分为手工板和机制板，因此选择好、厚度高的板材也是会影响到冷库建造报价。
冷库建造选址如果冷库建造在到南方，那么只需要设计单纯的冷库就行，如果是建造在北方，我们就需要在建造的过程中额外配备加热系统，这样才能够让冷库内的温度保持稳定，所以这个原因也会影响到冷库终造价。
600保鲜冷库的应用，在现在市场中是不断的扩展，范围上也广，现在我们生活里面需要食用的蔬菜，或者是水果之类的，不同季节，或者是不同类型的水果，经过冷库的存储，延长了食用时间，还保证了食物的资源，供量足，供应链就不会断，所以说600保鲜冷库的出现，还是有一定的影响！
果蔬在保鲜冷库中贮藏的温度一般在：0℃～15℃之间，根据不同的水果和蔬菜适宜贮藏温度的不同来调节冷库的温度以及湿度，对果蔬贮藏温度的选择十分重要，温度过高则加快果蔬，加快果蔬的衰老；而温度过低又会导致果蔬被冻烂。所以说要根据不同水果的来调节适宜的温度，保证果蔬在保鲜冷库中能延长贮藏周期。
水果、蔬菜在保鲜冷库中可以有效延长果蔬的贮藏期，使水果蔬菜保持着新鲜度。在保鲜冷库中贮藏的果蔬，在色泽、水分、维生素C含量、重量等均可得到保存，使果蔬在保鲜果蔬保鲜冷库中贮藏后仍与新采摘的时候相差无几
