猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝
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猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝，在排水不良或渍水2～3天时，植株40%左右。猕猴桃（学名：ActinidiachinensisPlanch），也称奇异果，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水不良，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。
功效
1、预防，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分，有利于抑制诱发基因的突变。
2、平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达168.9毫猕猴桃克，号称水果。维生素C和维生素E能美丽肌肤、、有效增白、消除和及增强皮肤的能力。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养丰富的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得平衡的营养。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果引人注目的地方当属其所含的具有出众性能的植物性化学物质sod，据美国研究报告称，猕猴桃的综合指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。果实特征猕猴桃果果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防，还有止渴和保护心脏的作用。
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