肉类静电场解冻解决方案直销
肉类静电场解冻解决方案直销采用一体成形HDF高密度航空合金,纳米银离子高精密表面处理,这种特殊合成金属导热性能优越,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换,让冷冻食材达到快自然解冻效果。
原理:解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多,实现高速热交换,让冷冻食材达到快自然解冻效果,优点:速度快,能有效节约先选时间,并能保
肉类静电场解冻解决方案直销
肉类静电场解冻解决方案直销
肉类静电场解冻解决方案直销采用一体成形HDF高密度航空合金,纳米银离子高精密表面处理,这种特殊合成金属导热性能优越,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换,让冷冻食材达到快自然解冻效果。
原理:解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多,实现高速热交换,让冷冻食材达到快自然解冻效果,优点:速度快,能有效节约先选时间,并能保持食物原有口味、营养。
静电冷冻优点:
内外同时速度快;
食品表面不结霜不易干燥;
冰晶生成小排列整齐食品组织不被破坏;
抑制食品酸化劣败;
食品水分汁液不易流失鲜度保持好。
博美特先后实施战略、多元化战略。2011年,博美特在厨都以商用冷柜作为基础跻身于制冷行业,成为发展潜力企业。2012年,博美特研制出直冷变频商用冷柜,从而跻身于制冷行业的行列。2012年,博美特研发出一系列超低温冷柜、速冻柜,从而与环保科技的制冷行业接轨。
设备优势介绍: 高压静电生成装置体积小,与家用烤箱占地面积相当,静电板外形与一般纸箱厚度相当,不占用原有库存空间,实现空间优化。高压静电解冻设备,静电解冻牛羊猪,静电解冻绿色环保。商家只需将放电板放入冷库里,通过调控设备进行调控,便可实现相应的冷冻/解冻的功能。
除此之外,静电设备自身耗电量,平均每天一度电,通过缩短冷冻/解冻时间,可为企业节省大量能源,降低企业成本,提高竞争力。 该技术拥有如下优势: 1.设备耗能极低,能结合多种环境,速冻、解冻效率提高35%以上; 2.规避冰晶对食品细胞的多次伤害,减少生成,维持营养与风味; 3.独有的静电杀菌功效,抑制微生物生长,延长货架期,维护食品安全;
冷库本体,所述冷库本体内设有制冷设备、金属材料制成的至少两个物料置放单元,以及温度传感器;所述冷库本体还设有至少一个静电产生单元,每一个所述静电产生单元电连接至少一个所述物料置放单元,所述物料置放单元与所述冷库本体的墙壁、地面和顶板绝缘;所述制冷设备、温度传感器以及静电产生单元均与控制单元信号连接,利用所述控制单元对温度传感器反馈的冷库本体内的温度进行判断,并根据判断结果控制所述制冷设备的工作状态,以及利用所述控制单元控制所述静电产生单元向物料置放单元输送静电能量,使多个所述物料置放单元产生多个静电场,在保持物料新鲜度的条件下,加速物料的冷冻或解冻。

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