有一种食物不少人家已经迫不及待的备下了吧?那就是饵块,也就是咱们俗话说的“香米粑粑”!
这香米粑粑吃法颇多或煮、或烤、或油煎、或混入酸菜炒了吃.... 风味各异、百吃不厌(光想想都流口水了~)。“香米粑粑”也成为了一代又一代人心中“年味”的吃食,伴随着一些记忆深深地烙印在人们心中。
我公司专注设计、制丸机械,多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和完
饵块机商用
有一种食物不少人家已经迫不及待的备下了吧?那就是饵块,也就是咱们俗话说的“香米粑粑”!
这香米粑粑吃法颇多或煮、或烤、或油煎、或混入酸菜炒了吃.... 风味各异、百吃不厌(光想想都流口水了~)。“香米粑粑”也成为了一代又一代人心中“年味”的吃食,伴随着一些记忆深深地烙印在人们心中。
我公司专注设计、制丸机械,多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业,我公司一直以“为本,服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询!


是一个“以食为天”的,而先民于7000年前开始种植、食用稻米,到如今稻米已成为生活中主要的部分。
饵块起源于昆明子君村一带,因其位于滇池湖湖畔,物产丰富盛产大米,富裕家庭做为春节走亲访友随手馈赠的礼品,“馈”就是“馈赠”的“馈”字。“饵馈”就是“饵块”的早名称,饵馈被昆明人念着念着,就念成了“饵块”。随后成昆明当地逢年过节走亲访友的必备礼品,在云南民俗中是过年必吃的食物之一。
饵块作为云南特有的的名特小吃之一,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。古籍《周礼》记载,稻米蒸熟舂成饼叫“饵”,稻米与糯米“合蒸为馈”,“馈”为“馈赠 ” 的 “馈”。“饵馈”是“饵块”的早名称。饵块黏糯,容易入味,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,或甜或咸,是稻米的美味馈赠。

大救驾是腾冲的一种风味小吃,用饵烹制而成
据传,清初,吴三桂率清军打进昆明,明朝永历皇帝逃往滇西,清军紧追不舍。农民起义军大西军李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲,当时天色已晚,此一行人走了山路,疲惫不堪,饥饿难忍。找到一处歇脚之地后,主人图快,炒了一盘饵送上。永历皇帝吃后赞不绝口地说:“炒饵救了朕的大驾。”从此,腾冲炒饵改名为“大救驾”

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