霍克瓶(Hock):德国霍克瓶又高又细,呈棕色。因为手工机是水冷却,而流水线工艺则是气和风结合冷却,所以生产出的玻璃瓶瓶身上的光洁度行列机工艺的要比手工机的光滑,平均,瓶壁清楚,透明度强,整体感觉比较上档次。它的一种变体为绿色的摩泽尔瓶(Mosel)。霍克是德国葡萄酒的古称。霍克瓶用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,
蒙砂玻璃酒瓶定制
霍克瓶(Hock):德国霍克瓶又高又细,呈棕色。因为手工机是水冷却,而流水线工艺则是气和风结合冷却,所以生产出的玻璃瓶瓶身上的光洁度行列机工艺的要比手工机的光滑,平均,瓶壁清楚,透明度强,整体感觉比较上档次。它的一种变体为绿色的摩泽尔瓶(Mosel)。霍克是德国葡萄酒的古称。霍克瓶用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。德国的传统规则是莱茵葡萄酒装入棕色瓶,而莫文章来源华夏酒报斯尔酒则装入绿色瓶。但不是都如此。不过你仍可将其作为可靠的依据。大部分阿尔萨斯产的葡萄酒的酒瓶与霍克瓶形状相似。许多加利福尼亚的雷司令酒、杰乌兹拉米的酒和西尔瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形状也与霍克瓶相似。霍克酒瓶遍布世界各地,但要注意:这种酒瓶并不一定反映其内部葡萄酒的种类及质量。
香槟酒瓶(Champagne):这种香槟酒瓶是勃艮第瓶的一种,与同类瓶相比更大、更坚实,通常瓶底凹陷,瓶壁较厚,可以承受碳化过程产生的压力,瓶塞是一个七层闭合式设计,一旦塞入瓶颈中便可将酒瓶严密封实。
夸脱瓶(Magnum):葡萄酒瓶除形状不同,其容量也不同。不过,比起一些国产红酒,消费者对于进口红酒是更为青睐的,进口红酒的需求情况也是越来越好的。标准瓶容量为750毫升,大约为4/5夸脱。常见的瓶容量为375毫升瓶(半夸脱)和2夸脱瓶(1.50升,相当于两个标准瓶的容量)。一个双倍2夸脱瓶(3升)其容量相当于4个标准瓶的容量。一个容量相当于6个标准瓶容量的葡萄酒瓶称为杰罗勃(Jeroboam),一个容量相当于8个标准瓶容量的酒瓶称为伊姆佩里(Imperiale)。
形状各异的酒瓶
形状各异的酒瓶
形状各异的酒瓶在酒瓶的发展过程中,很多产区出于对传统和实际需要的考量,逐渐形成了自己常用的酒瓶类型。五颜六色的酒瓶五颜六色的酒瓶早期由于玻璃制造技术不够成熟,所有玻璃制品都含有一些含铁化合物,因此呈现出绿色,酒瓶也不例外。其中,一些产区的瓶型还被其他地区广泛采用,较为常见,如波尔多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波尔多瓶(也叫高肩瓶或克莱雷瓶)是主流的一种瓶型,其肩头宽大,身形呈柱状,可以有效阻挡酒中的沉淀物被倒出,常用于盛装赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等品种酿造的葡萄酒。勃艮第瓶(也称作斜肩瓶)同样广受欢迎,其瓶身圆润,肩部线条流畅,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等酿造的葡萄酒就经常采用这种瓶型。相比于前两种酒瓶,霍克瓶(亦叫作笛形瓶或阿尔萨斯瓶)更为细长,适用于无沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒,如琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒和雷司令(Riesling)葡萄酒。
除此之外,酒界还有瓶壁厚实、能承受瓶内高压的香槟瓶,瓶颈处有凸起、可防止沉淀物被倒出的波特酒瓶以及细长的甜酒瓶等特类葡萄酒瓶。
葡萄酒瓶为什么凹进去?
葡萄酒瓶为什么凹进去?
葡萄酒瓶凹进去是因为,葡萄酒在成熟过程中会有一些固体沉淀物产生,瓶底凹进去的小沟,是为了把沉淀物集聚起来,防止沉淀物分散,影响喝酒体验。
买葡萄酒先看看葡萄酒的瓶底吧,葡萄酒瓶的底部都有一个小深沟,因为葡萄酒中的固形物,一段时间后会凝聚沉淀下来,葡萄酒中的色素在氧化作用下也会发生沉淀,小深沟就是让沉淀物落在沟时,不易分散。其中,一些产区的瓶型还被其他地区广泛采用,较为常见,如波尔多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。而宴会上用的陈年葡萄酒,都用白布把酒瓶包起来,斜放在小蓝子里,饮用时轻轻倒酒,以免酒瓶底部的沉淀固摇动而漂浮起来,影响酒的外观。
一瓶存放了一定时间的葡萄酒,在酒瓶的一边(卧放的酒)或瓶底的一边(斜放的酒),常会发现一些结晶体状的沉淀物。葡萄酒在酒瓶中的陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。这些漂浮在酒中的沉淀物颜色较深,比重较大,使许多人误认为酒已变质而不敢再喝。其实,这些结晶是葡萄酒中的一些不稳定物质在一定的环境下生成的化学物质组成。其实,出现沉淀物正是葡萄酒成熟的标志。因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来,从而使葡萄酒变得更加纯净,酒味结构更加稳定,口感也更加醇厚润滑。可以这么说,沉淀物的产生是葡萄酒整个生产过程中的一个必经阶段。
玻璃瓶生产厂家是依据什么说明玻璃瓶合格,玻璃瓶生产从出瓶子的时分队伍机工人先看一下产品大致情况,然后通过一段时间的退火,又车间主任在仔细检查,大概情况有以下几种,提供我们了解一下。而宴会上用的陈年葡萄酒,都用白布把酒瓶包起来,斜放在小蓝子里,饮用时轻轻倒酒,以免酒瓶底部的沉淀固摇动而漂浮起来,影响酒的外观。玻璃瓶瓶身变形:因为成形模进去的瓶子还没有无缺定形,这时分料滴温度和感化温度太高常常会使玻璃瓶子下塌变形,假设瓶身的上部太重也会如斯。偶尔瓶的底部未冷却到必定温度会印上输送带的纹痕而使瓶底不屈。玻璃瓶瓶身料道痕:玻璃瓶生产厂家先容料道痕是玻璃瓶广泛的毛病。它能够