电解水的特点
1、杀菌活性：该水具有低浓度高活性、广泛灭菌等特点。有较强的氧化能力和效率杀灭微生物作用。
2、对人体的安全性：毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害。
3、卫生管理：使用对象广泛，清洗灭菌及喷雾灭菌，使用简单。
4、对食品食材影响小：营养成分不变，低漂白力，降低食材的腐坏速度。
含氯消毒水
电解水的特点
1、杀菌活性：该水具有低浓度高活性、广泛灭菌等特点。有较强的氧化能力和效率杀灭微生物作用。
2、对人体的安全性：毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害。
3、卫生管理：使用对象广泛，清洗灭菌及喷雾灭菌，使用简单。
4、对食品食材影响小：营养成分不变，低漂白力，降低食材的腐坏速度。
次氯酸消毒液被推荐
次氯酸已成为被并推荐使用的消毒产品，还获得各项法规支持，卫健委：目前消毒液中只有一种可以喷洒咋皮肤上的就是次氯酸消毒液，次氯酸消毒液允许被用于食品接触级产品，杀菌广谱：细菌，真菌，病毒、芽孢等，稳定性较好：现代高科技生成技术，大大延长了保质期，杀菌更高安全性好：老幼孕婴可用、安全无刺激、经口无毒，对皮肤无刺激，作用时间长达10-30分钟等优点。
次氯酸作为新兴消毒水，为什么会被认可？
次氯酸水是在先确保安全的基础上，以杀菌与除臭为目的研发而成，具有稳定PH值的弱酸性次氯酸水，是新时代环保产品。因其具备能将PH值稳定在6.20±0.05范围内的生产工艺，因此次氯酸呈现出稳定的弱酸性，在避光条件下可储存12个月，对人体肌肤温和无刺激，如水一般无色、无味、无残留，可放心使用，洗手液体系中的酒精和水共同存在时，破坏蛋白质分子间的各种作用力，蛋白质会失去生理活性，从而达到杀菌的目的。过高浓度的酒精会能很快沉淀蛋白质形成一层保护膜，反而阻碍其透入深层发挥杀菌作用。
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