蒸馏设备应该如何选择？
酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料适合我们做酿酒设备？
木甄：造价是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑，约降低20%产量，便宜买贵着用。
白酒蒸馏设备供应
蒸馏设备应该如何选择？
酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料适合我们做酿酒设备？
木甄：造价是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑，约降低20%产量，便宜买贵着用。
铁皮：造价当然也便宜，不过铁皮容易生锈，蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄，影响到白酒的质量口感。
铝合金：不会生锈，不耐高温。铝合金含有铅元素，在蒸酒过程中被分解出来，影响到白酒的质量，食品卫生法规定，不能用铝合金来制作食品器具。
蒸馏设备应该如何选择？酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料适合我们做酿酒设备？
陶瓷：用陶瓷来蒸酒，酒的口感是可以的，不过陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，浪费燃料。而且不易搬动又易碎，也是便宜买贵着用。
铜：有铜离子能提升白酒，是好的酿酒设备材料，但造价贵，一台小型设备都要几万元。
不锈钢：有工业用、食品、钢材，通常食品的好的材质是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久，导热性能好，冷却密封性能也好，能确保白酒的产量和质量，造价适中，是做酿酒设备的好选择。
蒸馏设备的除尘方式有哪些
由于蒸馏设备在使用的过程中不可避免地产生粉尘和烟气，锅炉除尘就是把设备中的粉尘从烟气中分离出来，从而减少粉尘污染并且有利于进一步对烟气进行脱硫、脱硝等处理，酿酒设备厂家按照除尘器的作用机理，蒸馏设备的除尘方式有哪些呢？
①机械力除尘器：一般作用于除尘器内，含尘气体的作用力是重力、惯性力及离心力，这类除尘器又可分为：重力沉降室、惯性除尘器、离心力除尘器。
②电力除尘器：又称电除尘器，其工作原理是使含尘气体中粉尘微粒荷电，在电场力的作用下驱使带电尘粒沉积于沉降机的表面上，按照电除尘器的结构特点，可以有多种分类，其中按集尘的形式可分为管式静电除尘器和板式静电除尘器。
③过滤除式尘器：过滤除式尘器是含尘气体与过滤介质之间依靠惯性碰撞、扩散、截留、筛分等作用，实现气固分离的除尘设施，根据所采用过滤介质和结构形式的不同分为布袋除尘器和颗粒层除尘器等。
对于蒸馏设备来说，湿式除尘器，又称湿式洗涤器，是以水或其他液体为捕集粉尘粒子介质的除尘设施，按耗能高低分为低能湿式除尘器和高能湿式除尘器进行除尘操作的设备，与其它设备相比，其除尘效果更明显。
蒸馏设备的污垢该如何正确清洗
一般来说，酿酒设备中的蒸馏设备在使用了一段时间后，难免会出现污垢和水垢，那对于工作人员来说，为了提高设备的美观性和耐腐蚀性能，延长不锈钢使用寿命，就要对这些污垢进行清理，下面酿酒设备厂家给大家介绍一下它的清理方法？
首先是酸洗，酸洗常用硝suan溶液，加锅炉保护剂等配方，由清洗公司用设备清洗，这样就可以有效的清洗蒸馏设备中的水垢了。
其次是碱洗，碱洗使用磷酸钠和磷酸二氢钠等做主要添加药品进行清洗，也能达到很好的清洁目的。将蒸煮锅与甄篦清洗干净，从底锅水排水口排掉多余的水，在冷凝器中加入冷却水。酸洗用耐酸泵循环清洗，清洗过程中定时检查清洗效果，清洗完成后用碱性溶液中和，清水冲洗干净即可。碱洗用碱性溶液浸泡加温，按经验值判断清洗效果，清洗完成后,清水冲洗干净即可。
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