盐水注射机特点
肉制品嫩化入味机加工盐水注射机特点
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物
肉制品嫩化入味机加工
盐水注射机特点
肉制品嫩化入味机加工盐水注射机特点
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。
肉制品嫩化入味机加工
（5）注射时可根据所注射的产品结构性和工艺要求，调整注射针箱上的压料板的针的长度尺寸，当被注射原料的厚度很薄的时候，可调针箱上两边四个调整丝杠来获得较好效果，它的调整合理程度，主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。
（6）要观察针尖与链条之间隙，一般情况下应保持在3-5毫米左右，如果大于或小于该尺寸，调整的方法是：打开架体上的门，中间有一根装有关节轴承的连杆，可用板手左右旋转，可得到调整的效果，直至调到合适的尺寸后把两端上的螺母重新锁紧。肉制品嫩化入味机加工
食品加工行业中的盐水注射机已经成为一种必备的装置，使用该设备大大缩短食品腌渍所用的时间，而且还提高了肉质的鲜嫩，为大家带来更加美味的食物。我们在使用盐水注射机时，需要先对其进行检查调整工作，确保设备能够安全无误的进行。肉制品嫩化入味机加工
检查盐水注射机设备的盐水管道、压缩管道有没有接牢，按照要求进行压缩空气压力调整，一般产品越疏松，压力越小，压力和针头注射频率必须在运转状态下调整，盐水槽内不要忘记放盐水，针头、过滤网、传动带要安装好，看看电源线连接有无异常，电线自身有没有破损，以免发生不必要的触点事故，查看安全门是否关闭到位，各个安全开关和控制按钮有无缺失或者失灵，根据产品和注射率挑选适当的针头注射方式，有针头向下运动时注射，针头向下运动和向上运动时均注射，连续注射，通常在清洗针头时用。肉制品嫩化入味机加工
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