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石磨面粉具有的五大特点
市场上所见到的石磨面粉是和普通的面粉不一样的不仅从选材或是制作工艺都是要比普通的面粉精细的多,这也决定了它所含有的营养价值和其他方面等一共五个方面的特点。粉质更细腻利用石墨机器所研磨的面粉粉质相较于其他面粉更加细腻。
若水三千农业科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五
石磨面价格咨询
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视频作者:成安县若水三千农业科技有限公司
石磨面粉具有的五大特点
市场上所见到的石磨面粉是和普通的面粉不一样的不仅从选材或是制作工艺都是要比普通的面粉精细的多,这也决定了它所含有的营养价值和其他方面等一共五个方面的特点。
粉质更细腻利用石墨机器所研磨的面粉粉质相较于其他面粉更加细腻。
若水三千农业科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷杂粮系列、绿色果蔬系列,是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业,主要经营大田作物小麦、高粱和大豆、蔬菜大棚、果树等农产品的产销和加工业务。


石磨面粉厂家介绍黑小麦面粉馒头的做法
发酵:将和好的面团盖上锅盖或湿布放在35℃左右处发酵至面团体积2倍大并且内部蜂窝组织均匀即可。
成型:将发好的面团揉匀至面团内无气泡即可将面团搓成长条形并切成若干等分再将其放在蒸隔上盖上锅盖或放在帘子上盖湿布醒发。
石磨面粉厂家介绍黑小麦面粉馒头的做法。
蒸制:往蒸锅内放入水再在蒸隔上刷一层油或铺好打湿的屉布就可以放入馒头生坯了但是也要注意馒头之间要有一定的空隙否则膨胀后会粘连影响成品的品相。利用大火蒸12-15分钟后熄火这时不要立即掀盖待冷却3分钟黑小麦面粉馒头就大功告成了。
石磨面粉可能出现的问题有哪些?
如果是面粉做出来的面食颜色没有面粉本身颜色好可能是因为面粉含水量不同,而且面粉含水量高时颜色会稍微暗一点如果是经历了长时间的搁置也可能受到温度和湿度的影响组成成分变化导致面食颜色不佳。
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