单眼大锅灶热量大、火力猛：电源使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。大功率电热大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快约30%。技术的核心之一，吸热翅片设计为米字型，可以使热气流既能畅通流动，又能达到理想吸热效
天燃气大锅灶
单眼大锅灶热量大、火力猛：电源使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。大功率电热大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快约30%。技术的核心之一，吸热翅片设计为米字型，可以使热气流既能畅通流动，又能达到理想吸热效果，并把热量均匀传递到每个吸热片，分布到整个大锅底部，消除了热量集中在心部的糊底现象。
产品主要用于、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
醇基燃料节能大锅灶是一款以醇基燃油为主要燃料，适用于1米以上的大锅使用，灶体采用201不锈钢钢板，钢板厚度10个，抗压，耐腐。炉头安装电子点火针，方便点火。
广泛用于食堂，企事单位，具有用料少，每小时10kg；火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等优点，是广大饮食业主的灶具。
1米醇基燃料大锅灶锅的直径是1米，适合酒店，饭店炒菜。
电加热大锅灶无废气、无辐射、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁、文明环保。
虽然电热大锅灶有这么多的优点，但是清洁保养也是必不可少的、要定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干；避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干；燃气大锅灶燃烧时与空气完全预混,确保燃烧完全,从而降低污染物的排放,随着人民生活水平的日益提高,对社会化餐饮服务的需求也越来越多随着节能监管力度不断加强,能源价格持续上涨,节能降耗,。大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。
燃气大锅灶,一般节能达35%以上.燃气大锅灶无废气,无辐射,无噪音,无废热散发,不升高操作间室温,使操作间清洁,文明环保. 燃气大锅灶燃烧时与空气完全预混,确保燃烧完全,从而降低污染物的排放,随着人民生活水平的日益提高,对社会化餐饮服务的需求也越来越多随着节能监管力度不断加强,能源价格持续上涨,节能降耗,
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