冷库的发展也极大的推动了冷链物业的发展，反过来冷链物流也促进了冷库的发展。他们之间息息相关，目前，有各种肉类冷库几百万吨，那么到底白条鸭这种肉类在冷库中能存放多久呢？
白条鸭这种肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存
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冷库的发展也极大的推动了冷链物业的发展，反过来冷链物流也促进了冷库的发展。他们之间息息相关，目前，有各种肉类冷库几百万吨，那么到底白条鸭这种肉类在冷库中能存放多久呢？
白条鸭这种肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。但是一般来说，更多的白条鸭在半个月之内就进行食用的，相对于猪肉这种家畜肉类，家禽肉质能适合新鲜吃。
熟食由于开袋即食。省时、方便给我们带来了很大的方便，受到了广大消费者的喜爱，那么在选择像白条鸭这样的熟食产品的时候我们需要注意的有哪些方面呢？下面我们就一起来简单的了解一下：
、应注意熟食销售柜台内或简易包装上的标签标注是否规范。特别应注意生产日期、保质期限和保存条件，如熟肉制品是否在规定的温度条件下存放，是否在保质期内等。
第二、节日期间超市卖场内量大，熟食在销售过程中易受到二次污染，应此超市自行简易包装和不改刀的非定型包装熟食卤味应当在封闭式冷藏柜或者保温柜内销售。消费者在购买熟食时，应要求专销人员称取，切勿直接动手 。
第三、气温偏高的季节，消费者购买熟食后应按照标注的保存条件贮存，食用前再根据食用方法加工,杀菌。
第四、自觉增强自身的卫生意识，改变不良的消费习惯。
在选择像白条鸭这样的熟食的时候注意以上几个方面的注意事项，选择到安全放心的食物。
白条鸭近在市场上的比较的火热，在方面也得到了很大的提升，那么关于白条鸭在养殖的时候需要注意的一些问题大家有多少的了解呢？下面我们就一起来看一下白条鸭在养殖方面需要注意的一些基本的问题。
首先对于温度来讲是影响白条鸭生长的一个重要的因素，温湿度温湿度对鸭群的生长影响很大。温湿度过高或过低会使鸭群抗病能力下降, 极易激发呼吸道病、大肠病等, 特别是育雏期, 温湿度搞不好, 后续生产中可能会疾病不断。
其次来看一下白条鸭群的密度，密度过大鸭群密度过大, 鸭舍内空气质量会很差, 鸭体很脏, 病原体增多, 鸭病的可能性增加。环境的通风对于鸭子的成长也有着很重要的因素，通风不良鸭吸和排泄物散发出大量的有害气体, 导致舍内空气污浊、氧气不足, 容易激发疾病。
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