消毒柜的维护和保养
1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。 2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。消毒柜的箱体结构外形应端正，外表面应光洁、色泽均匀，无划痕，涂覆件表面不应有起泡、流痕和剥落等缺陷。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用
商用热风循环消毒柜图片
消毒柜的维护和保养
1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。 2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。消毒柜的箱体结构外形应端正，外表面应光洁、色泽均匀，无划痕，涂覆件表面不应有起泡、流痕和剥落等缺陷。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4 使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
外观检查合格后，就可以通电检查了。接通电源指示灯亮，逐个按下开关，各开关按钮应灵活可靠；同时检查各功能工作情况，从外观观察臭氧放电、加热、紫外线能否正常工作，静听臭氧发生器放电声音的连续均匀性。
还要检查门的联锁开关（防臭氧泄漏、紫外线漏光的联锁装置），打开消毒柜的门，消毒柜应立即停止工作，关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机，可反复试验几次，以确定门的联锁开关的可靠性。
其实经过消毒设备消毒的餐具才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的，因此消毒柜也成为了人厨房必备家电之一。虽说消毒柜重要，但很多人在选购时往往更注重灶具以及油烟机。
看灭菌消毒效果消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。容积大小有讲究目前市场上的消毒柜容积主要有30升、50升、80升、150升等规格。
消毒柜的核心是消毒技术，从台电热型消毒柜发展至今，消毒技术已有十余种。立式和嵌入式的主要消毒技术也不相同：立式市场中主要的消毒方式为高温+臭氧，零售额占比39.2%，嵌入式市场中主要的消毒方式则为臭氧+紫外线，零售额占比47.7%。
从市场显示的特征来看，受益于近年来房地产市场爆发增长对家电市场的正向影响，以及精装修乃至全装修政策等的落实推进，包括嵌入式消毒柜在内的嵌入式厨电产品在扩容，影响还将持续。另外，电商发展为市场注入了活力，消费者选择余地扩大，价格优势凸显，但同时也容易使得产品陷入低价怪圈。选购注意事项1．一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据自己的心里价位和功能需求来选择。在产品迭代的过程中，单一的消毒方式逐渐暴露弊端，发展到现在多种技术组合的消毒方式。除了依靠技术的升级，近来产品也从光源设计、内腔材料等辅助改善消毒效果的方面做出，不断突破新的壁垒。
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