入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。
桑葚不仅黑，吃起来还会掉色，但是请放心，这并不意味着它就是假桑葚。
桑葚果实颜色来源于花青素，它是水溶性的，遇到水会溶解，所以会有掉色的现象发生。不小心吃到了破损的桑葚，掉色就更严重了。
天津桑葚茶加工
入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。
桑葚不仅黑，吃起来还会掉色，但是请放心，这并不意味着它就是假桑葚。
桑葚果实颜色来源于花青素，它是水溶性的，遇到水会溶解，所以会有掉色的现象发生。不小心吃到了破损的桑葚，掉色就更严重了。
桑葚的吃法
桑椹酒：鲜桑椹500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用。
桑椹干：鲜桑椹不能洗，自然晒干，在没有桑椹的季节嚼着吃。
常饮桑葚酒可以帮助预防须发早白的症状，甚至可以延缓头发变白的时间。此外，桑葚酒中含有的亚油酸及亚麻酸可以帮助抑制脂肪的堆积，清除人们体内的各种垃圾。
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