苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等饮食加工企业。培训科目涉及:个人卫生与食品卫生、食品营养与食品安全、礼貌服务与沟通技巧。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!
随着经济的发展,高科技不断提
盒饭配送协议
苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等饮食加工企业。培训科目涉及:个人卫生与食品卫生、食品营养与食品安全、礼貌服务与沟通技巧。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!
随着经济的发展,高科技不断提高的今天,使得现在的年轻人不挪窝就可享受快餐美食,这让外卖成为“宅”一族的爱。(6)快餐的休闲、便餐色彩有所强化,企业开拓与延伸经营力度加强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。肯德基、麦当劳、必胜客等不少快餐近年纷纷推出“宅急送”的外送模式。但是,的快餐业也随之迅猛发展起来,就拿苏州珍味轩餐饮管理有限公司为例。
卫生管理:
① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。同时在法定节假日期间基本停业休息(医院、银行等因行业特性,全年无休息日)。② 员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服,使自己保持良好的工作风貌。③ 在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等;工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。④ 保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。⑤ 员工有感1冒等疾病时须休假,以免造成食物。
餐饮管理:资产管理
资产管理也属成本控制,首先了解自己范围内的设施设备,电器用具等,物品数量,使用年限,完好度如何,然后分配到人,责任到人,维护并保养自己承担的物品就可以完全达到预期的效果。
餐饮管理:经营管理
此餐饮管理是饭店的命脉,也是饭店营销的重点,所谓经营定位要符合市场发展,并以加固经营管理。并不断的产品,招揽客源与稳定客源。

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