黄连
黄连,(学名:Coptis chinensis Franch.)别名:味连、川连、鸡爪连,属毛茛科、黄连属多年生草本植物,叶基徨,坚纸质,卵状三角形,三全裂,裂片卵状菱形,羽状深裂,边缘有锐锯齿,侧生裂片不等2深裂;叶柄长5-12cm。或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿,泻火之功效。其味入口极苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,即道出了其中滋味。
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黄连
黄连,(学名:Coptis chinensis Franch.)别名:味连、川连、鸡爪连,属毛茛科、黄连属多年生草本植物,叶基徨,坚纸质,卵状三角形,三全裂,裂片卵状菱形,羽状深裂,边缘有锐锯齿,侧生裂片不等2深裂;叶柄长5-12cm。或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿,泻火之功效。其味入口极苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,即道出了其中滋味。
黄精烘干机工艺
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春秋采收,以秋采者为佳。挖取根茎,去除上部及根须,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时。取出分层放置在烘烤筛上。
烘烤的温度要由低到高,温度不超过75℃,若开始温度过高,会使黄精表面烤焦,通风量少时,则会闷坏变质,质量下降。因此,温度的分段调节,是提高干量的关键因素。
阶段温度保持在45℃~50℃,除湿要全开,并保持3-5小时。
第二阶段,温度控制在50℃~55℃,除湿开起1/3~2/3,保持6小时左右。
第三阶段进行后期干燥,将温度提高到60℃~70℃,直到全部烘干,终干燥的黄精要求不焦,含水量在12%~13%之间为。
黄精如何采收加工
黄精全年均可采挖。家种以秋季采挖为好,一般根茎繁殖的于栽后2~3年,种子繁殖的于栽后3~4年挖收。挖取根茎后,去掉茎叶,抖净泥土,削掉须根,用清水洗净,放在蒸笼内蒸10~20分钟,达蒸至透心后,取出边晒边柔至全干,即成商品,一般亩产400~500kg,高产可达600kg。
黄精商品规格:以味甜不苦,无白心,无须根,无霉变,无虫蛀,无,和残留物超标为全格。均为统货。以块大,肥润色黄,断面半透明为佳品。
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