厨房设备
厨房设备主要是指餐饮行业厨房所需要的厨具设备，餐饮行业一般指酒店、饭店、宾馆、学校食堂、单位食堂、医院食堂、小吃店、连锁餐饮店等等，面向用餐人数多，做饭频率高，餐饮更加。
商用厨房设备因其面对的客户群体人数多，顾厨房整体面积大、厨具外形尺寸大，功率大，厨具种类多，代替人工的半自动化、自动化厨具也比较多见，多数以不锈钢材质为主。商用厨具种类多，一般分
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厨房设备
厨房设备主要是指餐饮行业厨房所需要的厨具设备，餐饮行业一般指酒店、饭店、宾馆、学校食堂、单位食堂、医院食堂、小吃店、连锁餐饮店等等，面向用餐人数多，做饭频率高，餐饮更加。
商用厨房设备因其面对的客户群体人数多，顾厨房整体面积大、厨具外形尺寸大，功率大，厨具种类多，代替人工的半自动化、自动化厨具也比较多见，多数以不锈钢材质为主。商用厨具种类多，一般分为十一类：燃气灶具类、电磁灶类、电加热厨具类、烧烤类厨具、制冷设备类、清洗消毒柜类、西餐类、不锈钢调理类、食品机械类、排烟系统类、餐桌椅类等。
厨具营行告诉你商用厨房设备电蒸箱的优势2
安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。3. 空烧保护，过载保护功能。保证厨具设备的使用安全可靠，延长使用寿命。 无废气污染：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）
温控：大范围功率调节与电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作规范的推广。减少配套：减少局部送风和排风工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。上汽速度快：常温启动，通电只需30秒就产生大量蒸汽，用多少，烧多少，利用率高能量浪费少，开启方便简单。
工程质量、工期保证措施4
生产制造
建立健全岗位、工艺责任制，所有生产工艺技术标准按照五金焊接、燃器
具生产标准确实施生产；
工序检验，下道工序对上道工序进行检验，主动及时把握好质量关；
质量监督小组的检验
技术部门的产量合格证；
（六）包装、贮存和运输
一般运输用纸皮、木板及塑料布包扎，防止损伤和污染，堆放、运输、贮存时应
用帆布或防水材料遮盖，以及进水潮湿；
（七）安装施工控制严格按照设计方案及施工组织计划实施；
严格按照企业机构设备安装规则及标准实施；
现场施工管理小组主动控制安装质量，保证每道工序的正常、稳定，出现问题
及时分析原因和更正；
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