在贮藏环节，以往的豆制品一般贮存在通风、干燥、清洁的环境中，但是在冷链体系中，要求必须将预冷后的产品放入低温库中，才能保证产品的质量，因此这也就要求豆制品企业根据自身的生产规模来建造足够面积的豆制品贮藏冷库。由于产品的贮存时整个冷链系统的关键环节，这就要求企业在建设冷库时，配备的制冷设备应遵循合理性、适应性、性、经济性以及易清洁的原则。豆腐干是豆腐的再加工制品，它是以大豆为
豆干机技术
在贮藏环节，以往的豆制品一般贮存在通风、干燥、清洁的环境中，但是在冷链体系中，要求必须将预冷后的产品放入低温库中，才能保证产品的质量，因此这也就要求豆制品企业根据自身的生产规模来建造足够面积的豆制品贮藏冷库。由于产品的贮存时整个冷链系统的关键环节，这就要求企业在建设冷库时，配备的制冷设备应遵循合理性、适应性、性、经济性以及易清洁的原则。豆腐干是豆腐的再加工制品，它是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成的传统食品。
电动豆干切丁机适合于规模大餐饮或肉类加工企业和超市使用。它是您致富不可缺少好帮手，豆腐干切块机厂家方便清洁保养以及更换切肉尺寸，电动豆干切丁机整机不锈钢，刀片为特殊钢质制造，刀组设计为悬臂式。大型豆腐干切块机刀组可拆卸豆腐干切块机厂家，可以在狭窄的工作场合使用。采用不锈具及台面，具有外形美观，输送皮带分为上下二组，豆腐干切块机厂家高产等特点。各活动部位没孔每班加机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑油。上皮带为固定材料，电动豆干切丁机维护方便，噪音小，切割更美观及，适用于食品加工厂、饭店、餐馆及各类超市。操作简单，大型豆腐干切块机调整轻松。下皮带为输送材料，豆腐干切块机厂家旋转刀片和输送皮带没有接触的，电动豆干切丁机皮带不磨损，也没有皮带碎料污染食物的危险。
1、豆腐成型采用气动压榨，，产量稳定。
2、制作的豆腐干感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥。
3、制作快，成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工，包菜打结。
4、所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调，韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好。
豆腐干风味，既可小吃、闲吃，也可用大菜，更是馈赠亲朋好友的佳品。豆腐干色泽鲜嫩、营养丰富，生吃清香绵软，余味无穷；炸吃不腻不燥，香酥脆爽；煮吃香气四溢，沁人心脾，堪称人间一绝。
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