提起葡萄酒瓶,大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已,似乎没有什么好说的,其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器,也经历了漫长的发展历史。
葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯,即现在的伊朗,根据从埃及古墓中发掘出的大量有关葡萄酒的,远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆,中间粗大,颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。这种容器虽然外形
375ML葡萄酒瓶厂
提起葡萄酒瓶,大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已,似乎没有什么好说的,其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器,也经历了漫长的发展历史。
葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯,即现在的伊朗,根据从埃及古墓中发掘出的大量有关葡萄酒的,远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆,中间粗大,颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。这种容器虽然外形古朴美观,但是主要由粘土材料制成,一方面太沉重,另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。
如何辨别玻璃瓶制作工艺
生产工艺,有手工机和行列机两种工艺,生产出的 玻璃瓶有一定的区别,辨别时可参考以下几点;
1.口模线和 玻璃瓶身模具线 行列机工艺是一致的,也就是在一条直线上,而手工机则不一定在一条直线上。
2. 玻璃瓶瓶底的冷却花底印 行列机出产的清楚,人工机的则不太清楚不明显。
3.玻璃瓶底部 手工机出产的看不出闷头印,而行列机流水线工艺的则能看出明显的闷头印。
4.取几只玻璃瓶放在一起,流水线工艺的瓶子显得整洁,连反光的角度都很一致,手工机的瓶子就显得表面不平整。
5.因为手工机是水冷却,而流水线工艺则是气和风结合冷却,所以生产出的玻璃瓶瓶身上的光洁度行列机工艺的要比手工机的光滑,平均,瓶壁清楚,透明度强,整体感觉比较上档次。
6.在起定量上 人工机要比流水线订购数目要低些,流水线生产适合大的订单,所以在模具费的投入上相对要贵一点。
7.在玻璃瓶产品价格方面行列机的价格要比人工机要高些。
为什么葡萄酒瓶下方有凹槽?
葡萄酒瓶下方的凹槽,也被称为“Punt”,其术语为“碹底”。葡萄酒瓶下为什么会有凹槽?有人说凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好,也有人说凹槽是为了减小瓶内固有空间,目的是以更大的瓶装更少的葡萄酒?其实,这都不是凹槽的真正用意。凹槽的设计主要有4大原因:
(1)有了凹槽,酒瓶的结构性更强,有利于葡萄酒瓶摆放更加平稳。
(2)凹槽让酒瓶的结构更坚固。特别是在装起泡酒时,普通的玻璃瓶容易发生,而凹槽能有效地避免酒瓶发生的几率。
(3)有利于红酒的保存,凹槽在现在看来能够增加侍酒的方便性。
(4)凹槽可以积存酒内的沉淀物。这一点对于那些早期葡萄酒生产中尚未有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。
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