广州市金品厨具设备工程有限公司
我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。5KW---12KW功率的，排风量有30000风量类型广州市金品厨具设备工程有限公司，厨房占比营业面积:厨房占整体1／3面积，餐厅占2／3面积为佳。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、
广州厨房设计规范
广州市金品厨具设备工程有限公司
我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。5KW---12KW功率的，排风量有30000风量类型广州市金品厨具设备工程有限公司，厨房占比营业面积:厨房占整体1／3面积，餐厅占2／3面积为佳。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。
广州厨房工程设计素材介绍-广州市金品厨具设备工程有限公司
烧腊：单星盆台、三门雪柜、麦芽糖箱、平头炉、烧鸭炉、烧猪炉、烧鹅炉、烧腊挂架、斩台（设置时平分为烧制间和腌制间，星盆、斩台、三门雪柜在腌制间）；三门雪柜：其中有一个立门，用于放置大的食物（如乳猪，可连烧叉一起放进），主要用于保鲜。
厨房工程各工能间介绍-广州市金品厨具设备工程有限公司
凉菜：制作、切配凉菜，单星盆、纱门柜、平台雪柜。传菜：传菜台柜。茶水：茶叶柜连热水器（蒸毛巾）
点心：双层工作台加蒸笼吊架、煎炸炉、单蒸连双盆肠粉炉、一炉双蒸、平头炉；（1）一炉双蒸：一蒸可满足150人左右用；（2）肠粉炉：用于制作肠粉，平头炉用于做煲汤和熬粥用；（3）煎炸炉：无尾撑的炒炉，酒楼一般为拦布肠，主要用于一些煎炸食品；
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。抽油烟系统-广州市金品厨具设备工程有限公司：不锈钢烟罩、烟喉、烟道、抽气柜。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。
广州市金品厨具设备工程有限公司-卫生防疫要求介绍：
1、粉房，烧腊要封顶；2、粗加工层架按100-150人一个计；3、洗碗消毒柜，碗碟柜按100人一个计；4、凉菜、裱花间、三文治、明档要配预进间（一个洗手盆）（双隔间）；5、粗加工和洗碗间各占一定的比例面积1：4；6、厨房和厅面的比例2：3（四星级）；如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下（洗涤池）专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。7、烧腊间应配置纱门柜；8、烤饼房要隔开；9、进菜、出菜、洗碗要各有通道，且一般要1500mm宽；
消防设计要求：
1、油箱离烟道和风喉10m以上，且不能正对；2、油箱配油闸，厨房内配1500mm高的总手动油闸；3、油泵和开关要防爆型；4、油箱气孔要向下弯；5、油箱周围要砌防漏墙；厨房工程设计注意鲜风系统：需鲜风的位置：中厨、精加工、洗碗间、精加工、西厨。6、油库要远离炒炉10m以上，油库设计两层3mm板，中间隔防火棉；7、斩台雪柜的地板面要防护；8、油管一定要镀锌无缝管；
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，为省时省力。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。
中厨——分燃油及燃气两种
常用设备有：小、中、大炒炉；（3）煎炸炉：无尾撑的炒炉，酒楼一般为拦布肠，主要用于一些煎炸食品。三门蒸柜连炉、双门蒸饭柜连炉；平头炉、煲仔炉、汤甑炉、大汤炉等。（1）小炒炉——主要用于酒楼、宾馆、工厂的员工厨房等（2）大炒锅炉分φ700、φ800、φ900、φ1000 （3）燃油炉具——深1150，配烟通及耐火砖烟道（烟道高为2米，宽700，内净空不小于300）（4）燃气炉具——深1250，5）潮式小炒炉配带上汤炉（酒楼用于潮式风味）（6）上海式风味须用上海式炮汤炉
7）烟罩长度一般配与炒炉相同尺寸，（8）工厂饭堂配置大炒炉、中炒炉、小炒炉、双门蒸饭柜、平头炉（汤撑炉）（9）为防止厨房噪音，工厂饭堂可设置风机屋，风机噪音比风柜大。（10）煲仔炉用于广东风味（粤式、潮式、客家、西餐），其它不配，不须风机。我司厨房配套设计安装工程：厨房设备以及用品，炒菜炉灶，海鲜蒸柜炉，四六八头明火煲仔炉，矮汤炉，煮面炉，蒸饭柜。（11）为减少工程造价，仅中厨配运烟罩，
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。3、因食堂不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。
厨房设备的安装程序
在各种酒店、
餐厅、
快餐店，
乃至是咖啡店以及其它饮品店，
各类厨房设备都得到广泛运用。
二是大型厨房设备的采购。
厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，
这同时能够在厨房风
格上达到一致，
而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，
因此这是一个不失为明智的选择。
如何避开厨房装修的“雷区” 无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具
