天麻的种植方法
天麻的种植方法
种植前先处理种子，将选好的种子浸泡六小时，取出放在新高脂膜溶液中拌种，避免病毒侵蚀。选地时要选用沙质土或者腐殖土作栽培地，利于生长。种植时先挖穴，铺放木材，之后再将种子撒在上面并盖土。后期注意经常浇水保湿，入冬时盖树叶来保温，避免。
一、处理种子
种植前先挑选颗粒比较饱满的种子，放在水中浸泡六小时，使种子吸收到充足的水分，这样便可缩短休眠时
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天麻的种植方法
天麻的种植方法
种植前先处理种子，将选好的种子浸泡六小时，取出放在新高脂膜溶液中拌种，避免病毒侵蚀。选地时要选用沙质土或者腐殖土作栽培地，利于生长。种植时先挖穴，铺放木材，之后再将种子撒在上面并盖土。后期注意经常浇水保湿，入冬时盖树叶来保温，避免。
一、处理种子
种植前先挑选颗粒比较饱满的种子，放在水中浸泡六小时，使种子吸收到充足的水分，这样便可缩短休眠时间。之后将其放在新高脂膜溶液中拌种，能有效避免病毒侵蚀。
天麻
二、选地整地
种植时要选择沙质土或者是腐殖土作栽培地，排水性好且有适量养分，对它后期的生长有利。选好地之后用腐熟后的阔叶树做苗床，等三天左右在挖出35厘米左右的备用。
三、播种育苗
一切备好之后就可入土播种，先在穴底放八根左右的木材，注意不要贴的太紧，两间的距离要在八厘米左右，并在木材的接口处放上密环菌枝。之后就可将种子撒在上方，后盖上15公分深的土壤。
四、后期管理
栽好之后不用施加肥料，可在生长前期喷洒根大灵溶液，可促使根部生长。后期要适量浇水，将湿度控制在40%左右。入冬时在上方盖一层树叶来保温，避免。
天麻烘干方法
1、分级：天麻大小差异较大，特别是天麻，不仅大小差异大，而且采挖破损率高。天麻大小不同，蒸制与干燥所需的时间有很大差异，破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此，分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。150克以上的为一级，100~150克的为二级，500~100克的为三级，25~50克的为四级，25克以下的不宜加工，应继续留做种用。天麻，25克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻，一律作为等外品处理。
2、蒸制： 目前农户加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，药用成分损耗较少，因而天麻规范化加工，采用蒸制。天麻分级后，及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸20~30分钟，二级蒸15~20分钟，三级蒸10~15分钟，四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻，拿起在暗处迎光查看，可见透明的天麻中间略带暗影；掰开天麻检查，可见中间略有白心（占麻体直径五分之一左右）。若蒸制过度，会使天麻折干率降低。如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”，还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮，或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
3、： 天麻后，一是外形整齐、美观，商品价值提高；二是通过，将麻体压扁后，便于干燥。天麻蒸制后，进行烘干初期，温度保持在50~65℃，并保持适当通风。以后每小时提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心；温度过低，通风不好时天麻容易变质。若天气晴好，也可日晒夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。
4、烘干：天麻经过后，再次进烘干机或烘房内，保持温度在60~65℃，后逐步降至50℃，将天麻烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。
葛根加工工艺步骤
葛根加工工艺步骤
原料挑选→清洗→去皮→切片→护色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→过筛→成品。
（1） 原料选择：选择无损坏的新鲜葛根，用自来水清洗，除去表面附着的尘土杂物等。
（2）切片：将去皮后的葛根用蔬菜切片机切成一定规格的片状，切片的目的在于缩短干燥的时间，切片厚度、长、宽均为1cm。切片过程要尽量在短时间内完成，以控制切片过程中的酶促褐变的发生。
（ 3）护色：葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚硫酸钠混合液护色1小时。
（ 4）蒸煮：护色抑制非酶褐变，但葛根中存在氧化酶引起褐变依然存在，故需加热灭酶，蒸煮后葛根易保持色泽，蒸煮16分钟。
黄精栽培技术
栽培技术
1、选地整地
种黄精选择比较湿润肥沃的林间地或山地，林缘地为合适，要求无积水，盐碱影响，以土质肥沃，疏松富含腐质的沙质土壤为好，土薄，干旱和砂土地不适宜种植，整地要求进行土壤深翻30cm以上，整平耙细后作畦。一般畦面宽1。2m。畦长10～15m，畦面高出地平面10～15cm。在畦内施足底肥，腐熟农家肥4000kg/亩，均匀施入畦床土嚷内。再深翻30cm。使肥土充分混合，再进行整平耙细后待播。
2、繁殖方法
黄精既可以用种子繁殖，又可以用根茎繁殖，种子繁殖时间长，多用于育苗移栽，生产田多采用根茎繁殖。
（1）种子繁殖:选择生长健壮，无病虫害的二年生值株留种，加强田间管理，秋季浆果变黑成熟时采集，冬前进行湿沙低温处理，方法是，在院落向阳背风处挖一深坑。深40cm，宽30cm。将1份种子与3份细砂充分混拌均匀，砂的湿度以手握之成团，落地即散，指间不滴水为度，将混种湿砂放入坑内。放高秸杆，利通气。然后用细砂覆盖，保持坑内湿润，经常检查，防止落干和鼠害，
（2）根茎繁殖:在留种栽田选择健壮，无病虫害的植株，秋季或早春挖取根状茎，秋季挖需妥善保存存，早春采挖直接栽取5～7cm 长小段，芽段2～3节。然后用草木灰处理伤口稍浆干后，立即进行栽种，春栽在4月上旬进行，在整好的畦面上按行距25cm开横沟，沟深8～10cm，奖种根芽眼向上，。顺垄沟摆放，每隔10～12cm平放一段。覆盖细肥土5～6cm厚。踩压紧实，对土壤墒情差田块，栽后浇一次透水。
（3）育苗移栽:一般北方地区移栽时间多在4月初进行，在整好的种植地块上，按行距30cm。株距15cm挖穴，穴深15cm，穴底挖松整平，施入底肥3000kg/亩。然后将育成苗栽入。每穴2株，覆土压紧。浇透水一次。再次进行封穴，确保成活率。
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