继《面对疫情，如何学会营销自救》后，
我们接着分享，
看看用什么样的办法，可以让蔬菜批发生意年赚200万的秘诀。
其实，这是个伪命题，因为没有说是流水还是净利润，流水两百万不难，但真正算利润，不赔钱就不错了。我们都知道，一批菜从产地到餐桌，要经过产地批发商，二级批发商与菜贩（零售商）三手，一般也要过两手。那整个生产链，谁挣钱？
无公害蔬菜批发商
继《面对疫情，如何学会营销自救》后，
我们接着分享，
看看用什么样的办法，可以让蔬菜批发生意年赚200万的秘诀。
其实，这是个伪命题，因为没有说是流水还是净利润，流水两百万不难，但真正算利润，不赔钱就不错了。我们都知道，一批菜从产地到餐桌，要经过产地批发商，二级批发商与菜贩（零售商）三手，一般也要过两手。那整个生产链，谁挣钱？
加固植株，防止倒伏。植株培土，以防倒伏，并适当控水促根下扎，防止徒长。加固瓜类、豆类等搭架栽培的高杆蔬菜；用塑料网、渔网等简易覆盖物盖在矮生植株上，防止植株受风摇动。有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。田间清沟，开沟排水。台风常伴有强降水，可能造成田间大量积水，台风来前要做好田间沟渠清理，做到排水顺畅，以保证台风来时，能尽快将雨水排出。
水要适量
水煮蔬菜的时候，水可以尽量少放一些，保证蔬菜在翻动时能均匀受热，这样既可以加快水沸腾的速度，也能加快煮菜的速度，有效减少营养成分流失。
开汤下菜
由于维生素C、维生素B族等水溶性营养成分对高温比较敏感，水开后再放蔬菜可以减少菜在水里的停留时间，帮助保持蔬菜中的营养。
云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸易为一体的，综合性发展公司。
蔬菜加工中的护绿措施
大部分蔬菜为绿色，其色素为叶绿素。叶绿素是一种天然色素，对光、热、酸、碱等条件敏感，因此，在加工或储藏过程中常易褪色或变色，对蔬菜成品感官质量影响巨大。这种护绿措施有两种。先深耕一个市场如果你确定要做批发市场的生意，一定要做好长期深耕一个市场的准备，否则，真的不建议大家来博运气，特别是拿着几万辛苦钱来做这件事的老板。一种是在稀碱溶液中发生皂化反应，叶绿素生成叶绿酸盐、叶绿醇和甲纯，颜色仍为鲜绿色。将蔬菜浸没在PH7.2—9.5的碱液中抽真空，在0-7.2下保绿21天。但这种碱处理法保绿时间不太长，另外对于富含VC的蔬菜来讲，VC在碱性条件下的分解会导致营养成分的严重损失。
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