充注的标准是以蒸发器全部结满霜，当冰箱冷柜的冷冻室温度在-10~-15度（或蒸发温度在-15度）时，箱外的回气管（低压管）结露为好。必须说明的是，在任何情况下以压力来衡量加液是否正确是极其错误的！因为所用制冷剂的不同，压力也不同；气候温度（环境温度）的不同压力也不同。西餐厅沙拉柜规格服务热线。
储物架+调节扣：找有可调节网格式层架，食品受冷，避免重叠堆放引起
西餐厅沙拉柜规格
充注的标准是以蒸发器全部结满霜，当冰箱冷柜的冷冻室温度在-10~-15度（或蒸发温度在-15度）时，箱外的回气管（低压管）结露为好。必须说明的是，在任何情况下以压力来衡量加液是否正确是极其错误的！因为所用制冷剂的不同，压力也不同；气候温度（环境温度）的不同压力也不同。西餐厅沙拉柜规格服务热线。
储物架+调节扣：找有可调节网格式层架，食品受冷，避免重叠堆放引起的食物变质。冷凝器：加大型的冷凝器设计，加快换热效率，使柜体降温更迅速，温度更低，更节能。控制面板：机械式调控，更快捷、温度是-5℃～15℃，液晶显示屏实时温度能显示。气缸沙拉柜，既是冷柜，又是工作台，内部空间保鲜食材，顶部台面操作。宽广的操作台面，厨房工作得心应手无阻碍，使厨房工作空间更方便，增加效率。
沙拉酱属冷制品，成品又不能进行高温杀菌，且水分含量及蛋白质含量丰富，若沙拉酱中（原料、环境带入）基础带菌量高的话，再添加在面包中，非常容易引起微生物大量繁殖，导致胀袋、变腐变酸、变稀，难以长期存放。所以经常制作沙拉是很需要一个沙拉柜的。
平时常光顾的，要数超市的熟食盘沙拉柜了，各种各样的Catering Platter和沙拉类。对家庭而言，偶尔能买一顿经济又健康的ready-to-eat meal，是很重要哒！时间太紧没空做饭，周末太累不想做饭，朋友做客临时招待，直接到超市的沙拉柜选购食物，简单又方便。
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