在冷库设计过程中,冷库的库温选构是保证库温不乱是枢纽。 冷库安装要在合适的厚度范围内选材料,通常可采用导热系数小、吸水率低、耐低温机能好,本钱不能过高的保温材料;同时有必要采取防潮隔汽措施,否则会使保温材料的保温机能变差。并留意尽量避免冷桥的产生,这样可以减少热量由库外向库内传递,节约冷库能源。
冷库风幕机是阻止冷库内外空气对流的,能够保持冷库室空气幕产生高速
福建冷链设备
在冷库设计过程中,冷库的库温选构是保证库温不乱是枢纽。 冷库安装要在合适的厚度范围内选材料,通常可采用导热系数小、吸水率低、耐低温机能好,本钱不能过高的保温材料;同时有必要采取防潮隔汽措施,否则会使保温材料的保温机能变差。并留意尽量避免冷桥的产生,这样可以减少热量由库外向库内传递,节约冷库能源。
冷库风幕机是阻止冷库内外空气对流的,能够保持冷库室空气幕产生高速的气流,将室内外分成两个独立温度区域,可以完整的保持冷库内净化空气的效果,在节能省电的同时,并令空气在库内循环,有效隔离灰尘、烟气、臭气和昆虫等微生物。防止内冷气外流与省电的功能,良好的保持冷库内制冷效果。
冷水机组的制冷系统为何会进入空气呢?主要是因为工业冷水机组在投产前或者大修过后,未清楚空气(也就是真空试漏不合格),因此空气存在于制冷系统中;
1、在日常维修时,局部管道、设备未经抽真空就投入工作;
2、给冷水机的制冷系统充注氟利昂、加润滑油时带入空气;
此外,当低压系统在负压下工作时,通过密封不严密处窜入空气;
对于氟利昂冷水机组来说,因为没有的放空气装置,因此它的制冷系统要求密封性高,平时应严格注意不让空气进入系统。一旦系统内的空气增多,由于空气比氟气轻,因此空气是存于卧式冷凝器的上部。氟制冷剂抽入冷凝器后,停止冷水机组并静置20min以上,使空气集中于冷凝器的上部,然后打开冷凝器顶部的放空气阀或压缩机排气阀多通用孔的堵头,放出空气。

冷库改造有很多种,其中有一种是把原有的冷藏库进行改造,改造成冷冻库,但是一般这种改造时很难实现的,因为冷藏温度的设备和冷冻温度下的制冷设备选型不同,无法进行使用,其实冷库改造更多的是就原有旧设备的更换,或者是氨冷库因为安全因素进行改造成氟制冷。
1、换一套冷冻库的制冷设备。
2、冷藏库温度高,一般采用100MM保温板,价格较低。冷冻库一般选用120MM,一般冷冻库尺寸大型则采用150MM保温板。
注意:如果这样大规模的更换设备,和新建一个冷冻库的造价其实差不了多少,一般冷库改造需要更具实际情况,结合客户自身情况进行设计。
红薯冷库的保鲜技术
贮藏条件:
(1)温度 红薯贮藏的适宜温度为10~14℃,温度过低会遭受冷害,使薯块内部变褐变黑,煮熟后有硬心并有异味,而且后期极易腐烂。温度过高,薯芽开始萌动、糠心,加速黑斑病和软腐病的发展。
(2)空气成分薯窖内的含氧量不得5%,否则易导致薯块缺氧呼吸,轻则丧失发芽力,重则缺氧“闷窖”,造成窒息性全窖腐烂。
(3)湿度 当窖内湿度80%时,薯块内的水分便往外蒸发,致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心,食用下降。相对湿度超过95%时,则薯块退色褐变,病原菌繁殖,腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%,应敞窖通风,排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的,只能用来喂猪或制粉,不可窖贮。

(作者: 来源:)