低聚半乳糖厂家
低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比,除具有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特别适合使用。
产品指标:
产品应用:
使用方法:
按生产需要适量直接添加。
包装规格:
IMO-500粉 25kg/包 IMO-900粉 25kg
低聚半乳糖厂家
低聚半乳糖厂家
低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比,除具有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,基本上不含葡萄糖成分,因此特别适合使用。
产品指标:
产品应用:
使用方法:
按生产需要适量直接添加。
包装规格:
IMO-500粉 25kg/包 IMO-900粉 25kg/包
IMO-500液 70kg/桶 IMO-900液 70kg/桶
低聚木糖产品应用
低聚木糖产品应用:
类:肠胃功能失调、、、、、龋齿患者
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
产品型号及包装规格:
XOS-95P、XOS-70P(提供25kg/袋、1kg/袋、25kg/ 桶等多种规格包装,也可根据用户需求进行包装)

益生元的保健功效
保健功效益生元被明确的制定作用于大肠菌落。
以下为已经发表功效:折叠一、减轻症状此功效已经如食用纤维的功效一样被很好的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。是由消化物在肠中逗留时间太长而引起的。经过时间短了自然有助于抵抗。
除此之外,许多碳水化合物可以增加肠的水分含量,酸的分泌可以刺激肠蠕动。这些同样可以减少消化物经过肠的时间。
基于对新产代谢的改变而不是通过刺激某种细菌,好的功效是由包括膳食纤维在内的碳水化合物混和物获得。折叠二、降低肠pH值该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵(生成氨,高 pH )向更多碳水化合物发酵(生成酸)的改变。一些肠道疾病如节段性会和 IBS (急性肠道综合症)的特征都是有过高的肠 pH 值。降低 pH 从而可以降低(并非)这些疾病的发生。这是有益于的。
低的肠 pH 值也可以刺激肠蠕动从而致病细菌。益生元可降低肠道pH值,可有效抑制肠道产物的生成,并促进肠道蠕动而促进排便。在低pH由一级胆酸转变成具有致癌性的次级胆酸的反应受到抑制,此外氨浓度的降低也有利于减少癌变(Reddy等1993,Howard等1995)。短链脂肪酸对大肠上皮细胞有营养作用,特别是丁酸不仅是结肠细胞的主要能源基质,有助于细胞的育成,而且具有很强的抗细胞增生、分化的能力,研究表明,丁酸同白介素一起可使小鼠腹膜癌肿消失(pe玎in,1994)。由于肠道菌群平衡改善,肠道功能增强,由菌群失调引起的腹泻可得到改善。随着肠道功能改善,功能也得以改善.一般乳酸菌发酵生成的有机酸只有乳酸,而双歧的产酸以醋酸居多,与乳酸之比达15:1,不解离的醋酸对有害菌的抑制力比乳酸更强。
低聚果糖的起源
低聚果糖起源
1950年,Bacon等人在研究酵母转化酶时,发现此酶具有转化生成蔗果低聚果糖的功能后,人们开始对低聚果糖的工业化生产进行了深入地研究。
1957年,盐见德发现了与β-果糖苷酶(β-fructofuranosidase)不同的三种酶:蔗糖、蔗糖1-果糖基转移酶(E.C.2.4.1.99),6--果糖基转移酶6-FT(6--fructosyltransferase)以及1--果糖基转移酶1-FT(1-fructosyltransferase)等三种,并把它们分离出来,明确了它们的作用和性质,进而分别合成了异蔗果三糖(1--kestose)、新蔗果三糖(nekestose)和果聚糖。自80年代初以来,人们逐渐发现了低聚果糖的优良生理特性。
1982年,日本明治制果公司研究所对低聚果糖的安全性进行了急性毒理试验,亚急性毒理试验,下痢试验等试验结果表明,低聚果糖作为食品及食品配料具有安全性,并进行了工业化生产。

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