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【食材】面粉500，水350ml，盐，白砂糖，韭苔，虾仁200g，酱油，蚝油，料酒，淀粉【制作流程】一：盆中倒入高筋面粉500g，浇灌350ml温开水，边倒边搅拌成粘稠状第二：加班成面絮状，揉搓均匀，用手团成粘稠的面团状，盖保鲜膜醒面团第三：韭菜苔100g，剁碎成碎沫状，小葱一把，剁碎成碎沫状备用第四：准备虾仁去除虾
平底水煎包锅价格
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视频作者：永城市西城区谢影金宝厨具门市部
【食材】面粉500，水350ml，盐，白砂糖，韭苔，虾仁200g，酱油，蚝油，料酒，淀粉【制作流程】一：盆中倒入高筋面粉500g，浇灌350ml温开水，边倒边搅拌成粘稠状第二：加班成面絮状，揉搓均匀，用手团成粘稠的面团状，盖保鲜膜醒面团第三：韭菜苔100g，剁碎成碎沫状，小葱一把，剁碎成碎沫状备用第四：准备虾仁去除虾线，白砂糖5g，胡椒粉5g，搅拌揉搓均匀第五：浇灌一勺酱油5g，表层撒盐2g，用筷子搅拌成粘稠状，腌制下肉馅 次数用完API KEY 超过次数限制
美食食材：面粉300克，酵母粉2克。芹菜，豆腐，银耳，虾皮，盐，五香粉1，面粉，酵母粉加适量35度温水和成软硬适中的面团，等待发酵。2，银耳用温水泡发。3，芹菜放加入面粉的水里清洗干净控干水分。切成碎末加盐沙出水分。4，豆腐切成小丁，银耳去蒂撕开洗净后切碎。5，热锅凉油，抓一把虾皮炒香，然后放豆腐丁炒至微黄，加盐翻炒均匀关火。（忘拍图了）6，把去掉水分的芹菜和银耳，和适量五香粉，放进炒好的豆腐里搅拌均匀，调好咸味。7，发好的面团取出，揉好切成大小均匀的面剂子，压扁擀成中间后厚边沿薄的面皮，包上调好的馅。二次饧发15分钟。 次数用完API KEY 超过次数限制
4.平底锅置火上，加一大勺油烧热，把生煎包排列在锅内，小火煎半分钟后，喷入点清水，盖锅盖继续小火煎制几分钟，再喷入清水，并加半勺油在锅底，等到锅内水分靠干，并发出“滋滋”响声时，撒上葱花和芝麻，关火焖2分钟，生煎包即可出锅。5.小贴士：（1）生煎包的汁水来源于皮冻，但如果嫌麻烦可以往肉馅里多打些清水或高汤，这样也可以使肉馅水嫩；（2）生煎包的大小尽量保持一致，以一口能入嘴为宜，这样生煎入锅后也能均匀成熟；（3）生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟，所以水的多少要适宜，一锅生煎大约130克的水即可，分两次加入，第二次加水的同时候还要加少许油，这样生煎的底部特别酥脆。 次数用完API KEY 超过次数限制
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