煮面炉系列、蒸包炉系列、麻辣烫炉、水饺炉、汤粥炉、节能王蒸煮炉系列等多种产品。
该产品使用简单、快捷,外型流畅、美观,卫生清洁。
广泛用于矿区、工厂、学校、机关、宾馆、饭店、酒店等企事业单位,可供蒸煮米饭、馒头、包子、鱼、肉等各种食品;
还可用于餐具、茶具等的高温消毒使用,是一款方便实用的多用途厨具设备。
煮面炉图片
煮面炉系列、蒸包炉系列、麻辣烫炉、水饺炉、汤粥炉、节能王蒸煮炉系列等多种产品。
该产品使用简单、快捷,外型流畅、美观,卫生清洁。
广泛用于矿区、工厂、学校、机关、宾馆、饭店、酒店等企事业单位,可供蒸煮米饭、馒头、包子、鱼、肉等各种食品;
还可用于餐具、茶具等的高温消毒使用,是一款方便实用的多用途厨具设备。
煮面炉,一般指商用煮面炉,其名称多种多样,各地叫法不一,除煮面炉外,主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法,不一而足。
根据其外形,主要分为两种:1、圆筒形煮面炉,一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号;2、外方内圆煮面炉,一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座;外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座,更加稳固。那么,作为酒店厨房设备中的常用设备,我们在使用的过程中应该如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢。
根据其制热方式,可分为三种:电热型煮面炉、燃气型煮面炉、电气两用型煮面炉。燃气型煮面炉又可分为液化石1油气型煮面炉和型煮面炉;电热型煮面炉根据其导热方式又分为简单电热管型、导热油导热型、覆底导热型三种。
电热煮面炉又称商用电热煲,主要用于煲粥、煲汤、煲饭、炖煮各种食品。由于我司新型覆底式电热煮面炉内部构造平整光滑,内桶底部受热面积大,受热均匀,不粘锅,不糊锅,更适用于炖煮豆浆等食品!
(作者: 来源:)