低温高湿解冻机产品介绍
设备整机全部采用304不锈钢制作而成,解冻机构造简单大方,实用性强。时间,温度可调控。
蒸汽加热。常温水解冻,水循环使用,节约水资源。
每小时可以解冻1-3吨, 工作效lv高,节省人工成
肉类解冻机
低温高湿解冻机产品介绍
设备整机全部采用304不锈钢制作而成,解冻机构造简单大方,实用性强。时间,温度可调控。
蒸汽加热。常温水解冻,水循环使用,节约水资源。
每小时可以解冻1-3吨, 工作效lv高,节省人工成本。
电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
的内胆构造解决留下产品杂质难以清理的缺点。改善设备的难以清理,在保证产品的同时,保障了卫生标准。
低温高湿解冻机
肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用的方法解冻机,解冻会不会影响产品的外观色泽,会不会影响产品的内在,是客户一直想了解的,海特瑞思为了解冻食品企业,肉制品企业,夏天肉制品解冻时间较长,较慢,速度跟不上生产的需要,特别推出了肉类解冻机系列。
另外解冻库还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的解冻,能同时将产品多次放入解冻库内,解冻将产品还原天然解冻的方法。
低温高湿解冻机是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,加速解冻。
设备效果体现:
缩短解冻时间,提高解冻速率;解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小;汁液流失率低,减少食品水分损失;锁住营养成分,使解冻后的肉仍保持新鲜状态。
冻肉缓化设备采用低温高湿解冻技术,低温高湿解冻是目前国内外应用广的解冻方法,解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,汁液流失很少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。
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