土笋冻的来源
土笋冻是闽南的特色小吃,泉州安海的土笋冻有名zui好吃(因为本人虽不是安海人,但是泉州人,所以这点还是很清楚的),传说这土笋冻是郑成功无意中发明的,(土笋冻的来源:传说郑成功攻打t台湾之时,曾经有一段时间粮草紧缺,而他治军严明,坚持不接受老百姓的任何资助。当时驻军所在地离海滩很近,将士们到海边挖来大量的土笋充当食物,而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。郑成功为了早日收复s台湾,
土笋冻价格
土笋冻的来源
土笋冻是闽南的特色小吃,泉州安海的土笋冻有名zui好吃(因为本人虽不是安海人,但是泉州人,所以这点还是很清楚的),传说这土笋冻是郑成功无意中发明的,(土笋冻的来源:传说郑成功攻打t台湾之时,曾经有一段时间粮草紧缺,而他治军严明,坚持不接受老百姓的任何资助。当时驻军所在地离海滩很近,将士们到海边挖来大量的土笋充当食物,而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。郑成功为了早日收复s台湾,经常忘记用餐,有,他不想让手下将士为他温热,直接食用已凝成冻的土笋汤,没想到味道比土笋汤还鲜美,后来,土笋汤就改良成土笋冻。安海土笋冻就这样逐渐流传开来,经后人不断改进制作方法及佐料,形成了现在广为人知的安海土笋冻。“土笋冻”制作方法是:将鲜土笋放于石板上,压出土笋的内脏和杂质,洗净后加水入锅,以烈火猛烧,至其汤成胶状为止,然后盛于容器里,冻j结即成。)土笋冻色泽灰白,晶莹透明,鲜嫩清脆,柔糯清爽,富有弹性,吃过回味无穷,闽南的朋友一定再熟悉不过了,外地的朋友,如果有到闽南的话一定要尝尝,保准吃过还想吃.
的标准
1990年5月,农业b部正式规定了的名称、标准及标志。标准规定:在进出口食品检验检疫管理工作中,通常还把“其他与食品有关的物品”列入食品的管理范畴。 中对无污染的安全、、营养类食品的总称。类似的食品在其他被称为,生态食品,自然食品。特禀质以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,调理应注意重益q气固表,养血消风。
①产品或产品原料的产地必须符合的生态环境标准。
②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合的生产操作规程。
③产品必须符合的质量和卫生标准。
④产品的标签必须符合农业b部制定的《标志设计标准手册》中的有关规定。
新资源食品
新资源食品是指在首次研制、发现或者引进的无食用习惯,或者仅在个别地区有食用习惯的,符合食品基本要求的物品。新资源食品的试生产、正式生产由卫生b部审批,发给“新资源食品试生产卫生审查批件”,批准文号为“卫新食试字(XX)第X号”,试生产的新资源食品在广告宣传和包装上必须在显著的位置上标明“新资源食品”字样及新资源食品试生产批准文号。除外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或生产而提供的生产资料,包括生物农y药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。
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